導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇開(kāi)店企劃方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)確定酒店各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

各部門(mén)經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書(shū)面的形式加以確定。

(二)設(shè)計(jì)酒店各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

(三)制定物品采購(gòu)清單

飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門(mén)，在制定酒店各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

1.本酒店的建筑特點(diǎn)。

采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無(wú)法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門(mén)口，等等

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)家旅游局了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。

3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購(gòu)

酒店各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門(mén)經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

酒店各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

(六)編寫(xiě)酒店各部工作手冊(cè)

工作手冊(cè)，是部門(mén)的丁作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

酒店各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門(mén)經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門(mén)經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門(mén)經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立酒店各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案

開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立酒店各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門(mén)經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門(mén)驗(yàn)收

酒店各部門(mén)的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門(mén)等部門(mén)共同參加。酒店各部門(mén)參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門(mén)在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門(mén)驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的pa組，對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

篇2

1、建立和培養(yǎng)與消費(fèi)者的長(zhǎng)期信賴關(guān)系，給人們帶來(lái)魔幻魅力的奇妙經(jīng)歷，繼承“世脈相傳，創(chuàng)造快樂(lè)”的理念。

2、充分展示“科技嘉年華”細(xì)心優(yōu)質(zhì)的品牌服務(wù)，體現(xiàn)“無(wú)需踏出國(guó)門(mén)，即可體會(huì)世界的歡樂(lè)”的承諾。

3、向大眾介紹游樂(lè)項(xiàng)目（當(dāng)成新聞會(huì)），樹(shù)立嘉年華人性化的品牌形象，增強(qiáng)品牌的親和力。

4、增強(qiáng)與潛在消費(fèi)者的溝通，吸引消費(fèi)者對(duì)“嘉年華”的關(guān)注，同時(shí)增強(qiáng)人們對(duì)“嘉年華”的參與意識(shí)，刺激消費(fèi)，創(chuàng)造出善于革新，令人振奮及卓有成效的，同時(shí)為全球所公認(rèn)的高級(jí)游樂(lè)品牌。

二、活動(dòng)時(shí)間：

18日09：00～10：00。

三、活動(dòng)地點(diǎn)：

待定

四、活動(dòng)主題：

無(wú)需踏出國(guó)門(mén)，即可體會(huì)世界的歡樂(lè)。

五、活動(dòng)格調(diào)：

現(xiàn)代、科技、時(shí)尚、喜慶、精彩、大氣（活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的開(kāi)幕慶典儀式與場(chǎng)外的美女報(bào)喜巡游同時(shí)進(jìn)行，內(nèi)外輝映，產(chǎn)生新聞效應(yīng)，提升知名度，使“嘉年華”注入到人們心中）。

六、現(xiàn)場(chǎng)布置：

人行道兩頭各擺放氣拱門(mén)一座（20米），立柱二座，空中舞星二座。

入口兩邊的人行道各放置升空氣球10個(gè)（條幅文案待定）。

行走氣模：卡通造型4座，用以吸引兒童消費(fèi)者，并供群眾拍照留念。

舞臺(tái)、背景：

㈠舞臺(tái)：（見(jiàn)彩色圖樣）

結(jié)構(gòu)：鐵架、木板結(jié)構(gòu)。

形狀尺寸：長(zhǎng)方形。長(zhǎng)20米，寬10米，高1米。

舞臺(tái)的左、右、前方上空搭背景架，增強(qiáng)舞臺(tái)的立體效果。

舞臺(tái)平面為銀灰色地毯，體現(xiàn)科技與智慧。

氛圍制造：舞臺(tái)的兩邊各設(shè)置泡泡機(jī)和煙機(jī)各1臺(tái)（根據(jù)節(jié)目和儀式的需要使用，其目的是營(yíng)造浪漫、神秘的藝術(shù)氛圍）。

舞臺(tái)前方、左、右共擺放40只花籃（裝飾舞臺(tái)，突出儀式的喜慶和隆重）。

舞臺(tái)擺放位置：入口處。

舞臺(tái)安裝要求：除按以上要求安裝外，其主要是保證舞臺(tái)平面平整、人身安全，易于撤除（開(kāi)幕剪彩儀式結(jié)束后，要立即撤除，方便消費(fèi)者入園游玩，不影響嘉年華的正常經(jīng)營(yíng)）。

㈡背景：（見(jiàn)彩色圖樣）

結(jié)構(gòu)：背景架+噴繪

尺寸：高8米，長(zhǎng)19米。

圖案、顏色（見(jiàn)彩色圖樣）

左、右、上邊分別用彩色氣球串裝飾。

背景文案：

音響：5對(duì)正置音響，2對(duì)反聽(tīng)音響（根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)確定擺放位置）。

6、燈光：10組，掛在舞臺(tái)前方上空背景架上。

七、活動(dòng)結(jié)構(gòu)：

（以歡慶、高雅的舞蹈為主，實(shí)現(xiàn)嘉年華給予世人歡樂(lè)，歡樂(lè)就是嘉年華的承諾）

1、西班牙裙舞2、剪彩儀式3、埃及艷影4、歌伴舞

5、美國(guó)熱舞6、女模賀喜7、軍樂(lè)演奏8、放飛氣球

八、慶典儀式：

第一樂(lè)章：女模賀喜。

08：30～09：5060名美女賀喜：以靚麗的風(fēng)景線，吸引世人的眼光，給大眾和媒體提供新聞焦點(diǎn)，更好的宣傳科技嘉年華，提升嘉年華的影響力。

內(nèi)容：〈1〉30名身高1.70左右的女模特乘坐各式花車。

〈2〉由4名高1.90米的男模舉宣傳牌在美女隊(duì)伍前領(lǐng)隊(duì)。

〈3〉60名女模特，身披“科技嘉年華×××機(jī)”等各種游藝機(jī)名稱的綬帶分別游行繁華街道。

〈4〉行游完成后，各位女模特乘坐花車回活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)入游藝園中，并根據(jù)綬帶內(nèi)容對(duì)應(yīng)站立在游藝機(jī)旁，迎接消費(fèi)者光臨（1小時(shí)）。

2、08：30～08：58音響師播放音樂(lè)（迪斯科音樂(lè)）。

3、08：40～09：00軍樂(lè)隊(duì)演奏迎賓曲等，禮儀小姐及現(xiàn)場(chǎng)接待人員開(kāi)始迎賓，協(xié)助貴賓簽到，為貴賓佩帶精美胸花，并引貴賓到休息處休息，稍等儀式開(kāi)始。

第二樂(lè)章：剪彩及慶典儀式活動(dòng)安排（時(shí)間為60分鐘）。

1、剪彩內(nèi)容：

Ⅰ、主持人致開(kāi)場(chǎng)詞，介紹到場(chǎng)嘉賓，并宣布“科技成都嘉年華開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始”。

Ⅱ、主持人邀請(qǐng)游樂(lè)園管理有限公司負(fù)責(zé)人致歡迎詞，并簡(jiǎn)單介紹泛洋嘉年華近期及長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)。

Ⅲ、主持人邀請(qǐng)到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)致賀詞，伴隨領(lǐng)導(dǎo)登場(chǎng)，軍樂(lè)隊(duì)奏樂(lè)，全場(chǎng)掌若雷鳴。

Ⅳ、主持人宣布為科技嘉年華開(kāi)業(yè)典禮剪彩的人員名單，由端莊靚麗的禮儀小姐手托剪彩用具及花球登臺(tái)。

Ⅴ、主持人宣布科技嘉年華開(kāi)業(yè)慶典剪彩儀式正式開(kāi)始，嘉賓們同時(shí)為科技嘉年華剪彩，禮花齊放，禮炮齊鳴，軍樂(lè)隊(duì)奏進(jìn)行曲，在雷鳴的掌聲中完成剪彩，剪彩完畢，禮儀小姐繼續(xù)做嘉賓接待工作。

Ⅵ、彩和文藝節(jié)目結(jié)束后，樂(lè)隊(duì)繼續(xù)演奏，工作人員放飛3888只氣球，祝愿人們健康、快樂(lè)，嘉年華生意興??！

2、慶典儀式活動(dòng)安排表：

活動(dòng)時(shí)間儀式順序人數(shù)

09：00西班牙裙舞18人（女）

09：05主持人致開(kāi)場(chǎng)詞2人（男、女各1人）

09：10嘉年華負(fù)責(zé)人致歡迎詞

09：15相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)致祝賀詞

09：25介紹剪彩嘉賓名單并剪彩

09：35埃及艷影舞18人（女）

09：40歌伴舞9人（女）

09：45美國(guó)熱舞18人（女）

09：50軍樂(lè)隊(duì)演奏迎賓曲20人（男）

放飛氣球

九、注意事項(xiàng)和活動(dòng)的重點(diǎn)：

背景、舞臺(tái)、拱門(mén)、立柱、升空氣球，活動(dòng)前一天布置完成。

音響、燈光、花籃、胸花、剪彩用品活動(dòng)當(dāng)天的08：00前置于現(xiàn)場(chǎng)，并安放結(jié)束。

各演職人員活動(dòng)前一天節(jié)目彩排，并到現(xiàn)場(chǎng)熟悉活動(dòng)環(huán)境，彩車、男、女模特活動(dòng)當(dāng)天的08：00到現(xiàn)場(chǎng)，其它各項(xiàng)工作人員于當(dāng)天08：30前到現(xiàn)場(chǎng)完成活動(dòng)準(zhǔn)備工作。

主持人要活躍，串詞要生動(dòng)、風(fēng)趣，使整個(gè)活動(dòng)連貫有序，現(xiàn)場(chǎng)氣氛詳和、歡樂(lè)，主要要介紹“嘉年華”的游樂(lè)項(xiàng)目，品牌推廣為第一要?jiǎng)?wù)。同時(shí)：在活動(dòng)中要重復(fù)告知人們嘉年華的經(jīng)營(yíng)理念、游樂(lè)常識(shí)等信息。

"態(tài)度決定一切"各項(xiàng)工作人員要真誠(chéng)尊重主辦者和群眾，體現(xiàn)專業(yè)和敬業(yè)的素養(yǎng)。每個(gè)活動(dòng)時(shí)間不停頓（冷場(chǎng)）——配合默契。

篇3

1993年，張茂琪和陳繼芳將源于寶島臺(tái)灣專注制作牛排19年的豪尚豪帶人廣東省汕頭市，同年開(kāi)出了第一家專業(yè)牛排館。又一個(gè)19年間，市場(chǎng)環(huán)境、食客口味、餐飲格局不斷改變，唯一不變的是豪尚豪對(duì)完美品質(zhì)的不懈追求和對(duì)顧客的高度負(fù)責(zé)。如今，豪尚豪已在北京、天津、杭州、汕頭等地開(kāi)有100多家連鎖店。

開(kāi)牛排館最重要的就是牛排

豪尚豪清晰的市場(chǎng)定位，以及不斷提升的生產(chǎn)硬件和每年一換的菜品，都充分說(shuō)明了豪尚豪在不斷地適應(yīng)市場(chǎng)需求，每一間豪尚豪牛排館不僅要貢獻(xiàn)消費(fèi)滿足感，更要造就生活的愉悅感，只有這兩個(gè)取向達(dá)成和諧，才能讓幸福悄悄溜進(jìn)消費(fèi)者內(nèi)心最柔軟的深處，喝一杯散發(fā)著成熟酒香的紅酒，品嘗一塊鮮嫩的牛排，這便是豪尚豪所要帶給每位顧客一種高貴的享受。

當(dāng)被問(wèn)到“是否有想過(guò)利用豪尚豪品牌的知名度來(lái)生產(chǎn)更多的周邊食品”時(shí)，張茂淇語(yǔ)態(tài)堅(jiān)決地說(shuō)道，“豪尚豪，只會(huì)專注于牛排，同時(shí)包括產(chǎn)品的創(chuàng)新和口味的研發(fā)，別人提到豪尚豪就會(huì)想到其非常專業(yè)，豪尚豪不僅要將傳承數(shù)十年的特色繼續(xù)延續(xù)，更要把品牌連鎖化發(fā)展推向極致，成為中國(guó)時(shí)尚西餐行業(yè)內(nèi)的老字號(hào)品牌，給消費(fèi)一種值得信賴的感覺(jué)?！?/p>

為確保豪尚豪品牌產(chǎn)品質(zhì)量，豪尚豪主要半成品（牛排）必須嚴(yán)格由公司中央廚房統(tǒng)一配送，所有的牛排都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，認(rèn)真分切，以保證每一塊肉品的質(zhì)量。同時(shí)豪尚豪具備非常完善的統(tǒng)一配送中，在全國(guó)各地不同的豪尚豪餐廳點(diǎn)同樣的牛排，口味上的差異幾乎是微乎其微。公司還會(huì)不定期派送相關(guān)人員到店進(jìn)行督促指導(dǎo)，根據(jù)營(yíng)運(yùn)狀況經(jīng)常與加盟者召開(kāi)經(jīng)營(yíng)研討會(huì)。

成功的特許經(jīng)營(yíng)體系一定是“雙贏”的

國(guó)外很多知名的連鎖餐飲企業(yè)成功的要素是建立一個(gè)完善的特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)，并為加盟店提供持續(xù)經(jīng)營(yíng)所必須的訓(xùn)練、支持和指導(dǎo)服務(wù)，構(gòu)建一種極具依賴性并能真正達(dá)成“雙贏”的體系。對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)，特許人和受許人之間的關(guān)系一旦確立，就一定要秉持雙方是“生命共同體”，并始終認(rèn)為控制是特許經(jīng)營(yíng)的一個(gè)極其重要的因素。因此，餐飲業(yè)開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的最大優(yōu)勢(shì)是：利用當(dāng)?shù)丶用松痰馁Y源優(yōu)勢(shì)、適應(yīng)能力和良好的經(jīng)營(yíng)能力。

談到豪尚豪的加盟計(jì)劃，企業(yè)在擁有良好文化底蘊(yùn)的同時(shí)，用品牌打開(kāi)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展也是企業(yè)發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)。所以，對(duì)于加盟商的經(jīng)營(yíng)理念、市場(chǎng)定位、標(biāo)準(zhǔn)化管理、統(tǒng)一化服務(wù)，豪尚豪都有一套非常完善的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)待不同的地域、不同的消費(fèi)水平、口味之間的差異都會(huì)實(shí)地考察，從而推出一套完美的解決方案，規(guī)范各家連鎖店的發(fā)展步調(diào)，制訂“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)”的管理模式，把豪尚豪的經(jīng)營(yíng)理念和管理方式克隆到連鎖店的經(jīng)營(yíng)管理中，并通過(guò)連鎖店的成功經(jīng)營(yíng)使豪尚豪品牌得到更高的公眾認(rèn)知度，從而使豪尚豪連鎖經(jīng)營(yíng)步入總店和連鎖店相互促進(jìn)并形成了良性循環(huán)之中。

在近兩年，豪尚豪以平均60天開(kāi)一家直營(yíng)或加盟連鎖店的速度迅猛發(fā)展。成功并非偶然，豪尚豪的發(fā)展源于它“一切從加盟商的角度出發(fā)”的經(jīng)營(yíng)理念：總部能為加盟商提供正確的理念及技能去經(jīng)營(yíng)自己的事業(yè)；而公司總部又能確保與所有的加盟店保持高度的統(tǒng)一，總部與合作伙伴之間也是一榮俱榮、一損俱損。

一個(gè)企業(yè)所有的問(wèn)題都是人的問(wèn)題

在豪尚豪的管理理念中，一個(gè)清晰的公司組織架構(gòu)是相當(dāng)重要，包括財(cái)務(wù)部、產(chǎn)品研發(fā)部、營(yíng)運(yùn)部、人力資源部、培訓(xùn)部等等，各部門(mén)各司其職，將整個(gè)企業(yè)發(fā)展任務(wù)區(qū)別與細(xì)化，使企業(yè)力量不斷壯大，很好的解決了作為連鎖品牌未來(lái)發(fā)展及開(kāi)拓市場(chǎng)所需的前期準(zhǔn)備，其中包括服務(wù)、管理、食品出品等各流程的統(tǒng)一，做到市場(chǎng)開(kāi)拓到哪里就有完整的一套人員配備到哪里，很好地解決了企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。

多元化的經(jīng)營(yíng)理念

經(jīng)歷了品牌創(chuàng)建和發(fā)展階段，目前，豪尚豪也在不斷探索更高層次的創(chuàng)新發(fā)展。隨著物價(jià)的上漲，企業(yè)面臨員工工資，房租等一系列費(fèi)用的上漲，造成企業(yè)成本過(guò)高，利潤(rùn)下降：面對(duì)種種問(wèn)題，公司高層開(kāi)始改革，做中央廚房的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，開(kāi)源節(jié)流，降低成本，從而獲得收益。

篇4

傳統(tǒng)的店鋪經(jīng)營(yíng)模式，需要租店面、雇店員、裝修店面、添置設(shè)備等，首期投資較大，再加上每月需要支付房租及水電煤費(fèi)用，創(chuàng)業(yè)成本較高。而無(wú)鋪創(chuàng)業(yè)可使創(chuàng)業(yè)者投入相對(duì)較低的資金就可開(kāi)業(yè)，降低了創(chuàng)業(yè)門(mén)檻，緩解了經(jīng)濟(jì)壓力。此外，無(wú)鋪創(chuàng)業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本較低，使商品或服務(wù)價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力，從而使創(chuàng)業(yè)者獲得更大的利潤(rùn)空間。那么，哪些領(lǐng)域適合無(wú)鋪創(chuàng)業(yè)呢？

首先，無(wú)鋪創(chuàng)業(yè)適合那些依靠專業(yè)技能而不依賴貨物流通的行業(yè)。要是搞餐飲、超市等，恐怕沒(méi)有個(gè)門(mén)面是不行的。

其次，無(wú)鋪創(chuàng)業(yè)者要有客源，必須有主動(dòng)出擊的攻勢(shì)，不像有鋪者那樣可以坐等生意上門(mén)，沒(méi)有比較良好的人脈焊接能力者恐無(wú)法勝任。

本文主要推薦以下4種無(wú)店鋪創(chuàng)業(yè)方式：

網(wǎng)上開(kāi)店

這是最通用的無(wú)鋪創(chuàng)業(yè)形式，創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上銷售商品，雖需要支付一定的網(wǎng)上注冊(cè)費(fèi)，但大大低于有形店鋪的租金。網(wǎng)上開(kāi)店對(duì)創(chuàng)業(yè)者專業(yè)背景的要求不高，但需要其有一定的進(jìn)貨渠道和營(yíng)銷能力。目前，網(wǎng)上開(kāi)店主要有直銷和代銷兩種方式，經(jīng)營(yíng)商品以禮品、藝術(shù)品、化妝品、電子產(chǎn)品、二手用品為主。

私人顧問(wèn)

創(chuàng)業(yè)者憑借一技之長(zhǎng)，成為顧客的私人顧問(wèn)，提供上門(mén)服務(wù)。這種創(chuàng)業(yè)方式在歐美國(guó)家非常流行，在國(guó)內(nèi)，隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)私人服務(wù)的需求正不斷看漲。私人顧問(wèn)主要有以下幾大服務(wù)方向：

私人美容顧問(wèn)。利用婚慶、宴會(huì)、派對(duì)等商機(jī)，為顧客提供一對(duì)一的美容服務(wù)，包括皮膚保養(yǎng)、服飾搭配、形象設(shè)計(jì)、時(shí)尚資訊等。

私人健康顧問(wèn)。如私人心理顧問(wèn)、私人牙醫(yī)、私人減肥顧問(wèn)、私人食療顧問(wèn)等。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，私人保健服務(wù)領(lǐng)域蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)。

私人理財(cái)顧問(wèn)。針對(duì)顧客的資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、收入狀況及投資需求，度身定制理財(cái)方案或提供投資組合專業(yè)建議。調(diào)查顯示，在北京、上海、廣州等大城市，70%以上的職業(yè)人士有理財(cái)服務(wù)需求。

私人法律顧問(wèn)。為顧客購(gòu)房置業(yè)、經(jīng)商投資或子女出國(guó)留學(xué)等提供咨詢服務(wù)。據(jù)了解，該服務(wù)收費(fèi)較高，一般按年支付，價(jià)格多在1000元至1萬(wàn)元不等。

個(gè)人工作室

個(gè)人工作室一般有3種類型：1.創(chuàng)意類，以創(chuàng)意設(shè)想或才藝展示為主，如撰稿、音樂(lè)創(chuàng)作、攝影、繪畫(huà)等；2.技術(shù)類，主要提供技術(shù)服務(wù)，如軟件設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)維護(hù)、翻譯等；3.咨詢類，提供企劃、公關(guān)等咨詢服務(wù)。

鐘點(diǎn)公司

近幾年，國(guó)內(nèi)的鐘點(diǎn)工市場(chǎng)漸成氣候，需求行情不斷看漲，這為鐘點(diǎn)公司提供了寬廣的發(fā)展空間。有意涉足這一領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者可關(guān)注以下3個(gè)方向：1.鐘點(diǎn)秘書(shū)公司，主要為小型企業(yè)、個(gè)人提供整理文檔、接聽(tīng)電話等服務(wù)；2.鐘點(diǎn)清潔公司，主要為企業(yè)或家庭提供清潔服務(wù)；3.鐘點(diǎn)家政公司，主要為家庭提供保姆、廚師、園丁鐘點(diǎn)服務(wù)。

無(wú)店鋪創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低、損失小，幾千元就能開(kāi)始自己的事業(yè)，很受人青睞。但很多人的無(wú)店鋪開(kāi)得容易，關(guān)店也快。無(wú)店鋪創(chuàng)業(yè)貴在堅(jiān)持，另外重要的一點(diǎn)就是要舍得返利，用低價(jià)策略吸引顧客。

案例：小王原來(lái)在開(kāi)發(fā)區(qū)的一家韓國(guó)企業(yè)上班，因?yàn)榉N種原因，企業(yè)的效益一直不好，而經(jīng)常加班加點(diǎn)，小王覺(jué)得沒(méi)有多大前途，于是萌生去意。

一次，小王到韓國(guó)出差，無(wú)意看中了韓國(guó)的一個(gè)內(nèi)衣品牌，這個(gè)品牌沒(méi)有進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，做工還不錯(cuò)，價(jià)格也便宜，小王決定經(jīng)銷這個(gè)品牌。

她沒(méi)有采取的方式，主要出于兩點(diǎn)，一是需要付出一大筆費(fèi)，而且推廣這個(gè)品牌究竟有沒(méi)有價(jià)值很難說(shuō)；二是小王并沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，她只想用這個(gè)商品來(lái)試水。所以在韓國(guó)同事的幫助下，她以較低的價(jià)格拿了一批貨。

進(jìn)商場(chǎng)設(shè)專柜、開(kāi)專賣(mài)店是小王根本沒(méi)想的事，這樣投資太大，至少需要6萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)資金，她看好了無(wú)店鋪銷售。而無(wú)店鋪銷售并不是大家想象的那樣網(wǎng)上開(kāi)店，小王分成三種方式進(jìn)行：花2000元錢(qián)在大連的一家本地網(wǎng)站上開(kāi)電子商鋪，把最精美的商品照片發(fā)在這里；把自己一處閑置的居民房作為展示中心，通過(guò)網(wǎng)上看好的人可以到這里來(lái)挑貨；自己印制名片，通過(guò)親朋口耳相傳，而且送貨上門(mén)。

開(kāi)業(yè)三個(gè)月時(shí)間，小王的創(chuàng)業(yè)取得了不錯(cuò)的成績(jī)，顧客對(duì)她的商品很認(rèn)可，她已經(jīng)三次進(jìn)貨了。別人的無(wú)店鋪創(chuàng)業(yè)總是不咸不淡，小王卻做得風(fēng)生水起。

篇5

       市場(chǎng)部工作計(jì)劃參考范文   20xx年是XXX發(fā)展的關(guān)鍵一年，市場(chǎng)部應(yīng)積極配合公司做好各方面的工作，尤其是在企劃和營(yíng)銷兩大塊，任務(wù)艱巨，我們將竭力完成年度工作任務(wù)， 做好本部門(mén)的工作，積極配合相關(guān)部門(mén)，努力實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

  現(xiàn)將市場(chǎng)部年度工作列表如下：

  一、市場(chǎng)部年度工作計(jì)劃：

  1. 制定年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃以及各檔期DM海報(bào)的制作。

  2. 建立和完善營(yíng)銷信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)

  3. 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者促銷手段的收集、整理和廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析。

  4. 制定賣(mài)場(chǎng)企劃策略。(新開(kāi)店的氣氛打造以及已開(kāi)店的氣氛維護(hù)及布置)

  5. 制定通路計(jì)劃及各階段實(shí)施目標(biāo)。

  6. 促銷活動(dòng)的策劃及組織，執(zhí)行并管理現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng)。

  7 合理進(jìn)行廣告媒體挑選及管理，參與組織并落實(shí)公司制訂的廣告計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算;

  6. 對(duì)國(guó)際性大賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察。

  二、市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人的職責(zé)

  市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)部門(mén)的業(yè)務(wù)及人員管理

  1、全面計(jì)劃、安排、管理市場(chǎng)部工作。

  2、制定年度營(yíng)銷策略和營(yíng)銷計(jì)劃以及各檔期DM海報(bào)的制作。

  3、協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部與其他部門(mén)之間的合作關(guān)系。

  4. 制定賣(mài)場(chǎng)企劃策略。(新開(kāi)店的氣氛打造以及已開(kāi)店的氣氛維護(hù)及布置)

  5. 制定通路計(jì)劃及各階段實(shí)施目標(biāo)。

  6.促銷活動(dòng)的策劃及組織。

  7.指導(dǎo)、檢檢查、控制本部門(mén)各項(xiàng)工作的實(shí)施。

  8.配合人力資源部對(duì)市場(chǎng)人員的培訓(xùn)、考核、調(diào)配。

  9.制定廣告策略，包括年、季、月及特定活動(dòng)的廣告計(jì)劃。

       市場(chǎng)部工作計(jì)劃參考范文   一、檢討與愿景

  20xx年公司成立市場(chǎng)部，它是公司探索新管理模式的重大變革。但在經(jīng)過(guò)一年之后，市場(chǎng)部成為雞肋，嚼之無(wú)味，棄之可惜；市場(chǎng)部除了做了很多看起來(lái)似是而非的市場(chǎng)活動(dòng)，隔靴搔癢的市場(chǎng)推廣，就是增加了很多直接或間接的費(fèi)用，而看起來(lái)對(duì)市場(chǎng)沒(méi)什么幫助。但在公司領(lǐng)導(dǎo)高層的支持和我們不斷地學(xué)習(xí)中，在后幾個(gè)月的工作中也探索我們的生存和發(fā)展之路，在公司的各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)中，公司資源整合過(guò)程中，不斷進(jìn)步。

  二、工作思路

  1、明確工作內(nèi)容

  首先就必須讓市場(chǎng)部從圍繞營(yíng)業(yè)部轉(zhuǎn)、擔(dān)當(dāng)營(yíng)業(yè)內(nèi)勤的角色中快速轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，從事務(wù)型的辦公室職能里解脫出來(lái)，真正賦予市場(chǎng)部戰(zhàn)略規(guī)劃、策略制定、市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等基本的崗位職能，以消費(fèi)者需求為中心，根據(jù)不同的市場(chǎng)環(huán)境，對(duì)市場(chǎng)運(yùn)作進(jìn)行策劃及指導(dǎo)。

  2、 駐點(diǎn)營(yíng)銷

  駐點(diǎn)市場(chǎng)的推行既鍛煉、提升市場(chǎng)部人員自身，又貼身服務(wù)了一線業(yè)務(wù)人員，市場(chǎng)部只有提供了這種貼身、顧問(wèn)、教練式的全程跟蹤服務(wù)，市場(chǎng)部才能徹底改變一線人員對(duì)其的片面看法。（此工作策略需建立在市場(chǎng)部有較寬松及多余的自由支配工作時(shí)間及較合理的人員配備條件下開(kāi)展實(shí)施）

  市場(chǎng)部駐點(diǎn)必須完成六方面的工作：

  a、通過(guò)全面的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)，并針對(duì)性地拿出市場(chǎng)提升方案；

  b、搜集競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品和活動(dòng)信息，捕獲市場(chǎng)消費(fèi)需求結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，提出新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)思路；

  c、指導(dǎo)市場(chǎng)做好終端標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推動(dòng)終端門(mén)店健康穩(wěn)定發(fā)展；

  d、針對(duì)性地制定并組織實(shí)施促銷活動(dòng)方案，對(duì)市場(chǎng)促銷、費(fèi)用及政策使用情況進(jìn)行核查與落實(shí)，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)予以上報(bào)處理。

  e、及時(shí)全面宣貫公司政策，提升一線人員的戰(zhàn)斗力；制定不同時(shí)期的有針對(duì)性的員工激勵(lì)方案，提升員工積極性，進(jìn)一步為公司提升競(jìng)爭(zhēng)力；

  f、在市場(chǎng)實(shí)踐中搜集整理亮點(diǎn)案例，重點(diǎn)總結(jié)出方法和經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)推薦給市場(chǎng)復(fù)制；

  3、與營(yíng)業(yè)部強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，營(yíng)運(yùn)部相互配合促進(jìn)提升，成立品牌推廣小組市場(chǎng)部要在市場(chǎng)一線真正發(fā)揮作用，除了調(diào)整市場(chǎng)部定位及提升市場(chǎng)部自身服務(wù)水平外，還離不開(kāi)一線部門(mén)的支持和配合。如果得不到市場(chǎng)一線的認(rèn)可和有效執(zhí)行，即使再好的方案，最終也只能是一紙空文。 由市場(chǎng)部和營(yíng)業(yè)部?jī)刹块T(mén)的主管和骨干組成品牌小組，由市場(chǎng)部確定活動(dòng)企劃方案，再由品牌小組成員發(fā)表意見(jiàn)，主要對(duì)方案提出看法和改進(jìn)建議，對(duì)于需進(jìn)一步修改完善的方案，由市場(chǎng)部負(fù)責(zé)調(diào)整；對(duì)于會(huì)議討論通過(guò)的方案，由總經(jīng)辦最終確認(rèn)執(zhí)行，交營(yíng)業(yè)部執(zhí)行，由品牌小組負(fù)責(zé)跟蹤執(zhí)行進(jìn)度和效果。而公司的態(tài)度和做法，決定了市場(chǎng)部能否與營(yíng)業(yè)部實(shí)現(xiàn)共融和共榮。

  三、品牌小組計(jì)劃主要執(zhí)行工作：

  1.【規(guī)范終端門(mén)店品牌形象】20xx年4-5月份制定家家知連鎖門(mén)店統(tǒng)一門(mén)店形象標(biāo)準(zhǔn)，包括門(mén)店陳列規(guī)范、音樂(lè)播放（不同季度及節(jié)日音樂(lè)）、家家知統(tǒng)一服務(wù)禮儀、家家知終端宣傳品使用規(guī)范等終端門(mén)店統(tǒng)一形象，方便對(duì)家家知連鎖品牌的統(tǒng)一性進(jìn)行規(guī)范；

  2.【門(mén)店稽核管理制度】由品牌小組成員及總經(jīng)辦成員組成門(mén)店督察小組，建立門(mén)店稽查制度，不定期對(duì)上述第一條中規(guī)范內(nèi)容進(jìn)行稽查，稽查結(jié)果算入門(mén)店店長(zhǎng)及責(zé)任員工績(jī)效考核中，幫助公司建立統(tǒng)一的終端形象和后期品牌形象的管理維護(hù)；

  品牌小組組成：

  組長(zhǎng)：市場(chǎng)部經(jīng)理 副組長(zhǎng)：營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)

  顧問(wèn)：副總經(jīng)理

  執(zhí)行隊(duì)長(zhǎng)：營(yíng)業(yè)部經(jīng)理

  組員：門(mén)店主管

  備注：各項(xiàng)規(guī)范制度由整個(gè)品牌小組共同協(xié)商制定，經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)確定后長(zhǎng)期執(zhí)行，后期門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理中，品牌小組中成員每次對(duì)門(mén)店進(jìn)行巡店均為一次稽核過(guò)程，稽核內(nèi)容如上，稽核過(guò)程中會(huì)根據(jù)各項(xiàng)稽核內(nèi)容對(duì)門(mén)店店長(zhǎng)及責(zé)任人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分（相應(yīng)巡店表格及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)會(huì)附帶于各項(xiàng)規(guī)范制度中），最終由門(mén)店店長(zhǎng)及責(zé)任人現(xiàn)場(chǎng)簽字確認(rèn)獎(jiǎng)罰。

  四、管理團(tuán)隊(duì)

  1、合理配置人員：

  a市場(chǎng)信息管理員一名負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查、信息統(tǒng)計(jì)、市場(chǎng)分析工作；協(xié)助相關(guān)品牌推廣活動(dòng)的執(zhí)行。

  b策劃人員一名負(fù)責(zé)新產(chǎn)品推廣策劃、促銷策劃、廣告語(yǔ)提煉和資料匯編；宣傳方案制定等；。 c設(shè)計(jì)師一名負(fù)責(zé)公司日常宣傳品的設(shè)計(jì)、跟單、下發(fā)監(jiān)督使用等。

  d客服專員一名負(fù)責(zé)公司日常線上現(xiàn)下業(yè)務(wù)咨詢、投訴接待、大宗業(yè)務(wù)客戶資料管理等。 目前，市場(chǎng)部前三項(xiàng)工作統(tǒng)一由剛?cè)肼毑痪玫氖袌?chǎng)專員及市場(chǎng)經(jīng)理負(fù)責(zé)執(zhí)行，市場(chǎng)工作僅限于被動(dòng)應(yīng)付執(zhí)行，未能很好的主動(dòng)出擊，完成市場(chǎng)部應(yīng)該實(shí)現(xiàn)的領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的職責(zé)，且20xx年間市場(chǎng)部間接性人員不足，市場(chǎng)部很多工作在一定程度上受限，20xx年，希望在合理完善的人員配置上，完成市場(chǎng)部應(yīng)該起到的策略規(guī)劃作用。

  2、充分發(fā)揮人員潛力，強(qiáng)調(diào)其工作中的過(guò)程控制和最終效果。

  3、嚴(yán)格按照公司和營(yíng)銷部所規(guī)定的各項(xiàng)要求，開(kāi)展本部門(mén)的工作，努力提高管理水平使市場(chǎng)部逐步成為執(zhí)行型的團(tuán)隊(duì)。

  4、協(xié)調(diào)部門(mén)職能，主動(dòng)為各分公司做好服務(wù)工作。

  5、編制增加費(fèi)用（增加編制2人）——3600元*2人*10個(gè)月（3-12月）=72000元

  五、市場(chǎng)分析+市場(chǎng)調(diào)研

  1、競(jìng)爭(zhēng)激烈

  近年來(lái)，公司同仁辛勤而有效的生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)運(yùn)作，奠定了扎實(shí)而迅速的生產(chǎn)營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，建立了有一定客戶資源的終端連鎖門(mén)店，為公司進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司一直以來(lái)定位為終端社區(qū)檔服務(wù)，產(chǎn)品銷售及門(mén)店選址均較公司經(jīng)營(yíng)定位相吻合，但由于同行業(yè)某些品牌的大舉發(fā)展及成功的市場(chǎng)營(yíng)銷手段，外加今年來(lái)公司經(jīng)營(yíng)成本（原料成本、人工成本、鋪?zhàn)馑娰M(fèi)用上升等）日益增加，且增加較多，使家家知品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中變的前進(jìn)艱難。

  2、整合資源

  我公司立足深圳23年，為深圳區(qū)域烘焙行業(yè)中起步較早的餅家之一，一直以來(lái)，家家知以

  深圳本土傳統(tǒng)品牌進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)，傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢(shì)以成功進(jìn)駐深圳社區(qū)居民消費(fèi)者心目中。公司也有較強(qiáng)的人才優(yōu)勢(shì)，在科研開(kāi)發(fā)、銷售公關(guān)、企業(yè)管理、財(cái)務(wù)及法律方面，集中了一批優(yōu)秀人才，為公司的發(fā)展和市場(chǎng)的開(kāi)拓提供了保證。市場(chǎng)部作為家家知后期發(fā)展部門(mén)，雖然在20xx年中市場(chǎng)部工作成效未見(jiàn)顯著，單經(jīng)過(guò)一年的摸爬滾打，市場(chǎng)部工作開(kāi)始由被動(dòng)初觸主動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)變化及市場(chǎng)變化應(yīng)對(duì)較簡(jiǎn)易，后期活動(dòng)開(kāi)展中會(huì)相應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位。

  3、市場(chǎng)調(diào)研

  附《市場(chǎng)調(diào)研管理制度》

  MD-20xxO052-1x年市場(chǎng)調(diào)研制度.doc

  六、品牌推廣

  公司產(chǎn)品經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)運(yùn)作，在切合自身定位的區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)，已具備了一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為了能夠訊速有效的擴(kuò)大我們產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，并獲得長(zhǎng)久的發(fā)展，20xx年我們將以公司的發(fā)展戰(zhàn)略為核心，從產(chǎn)品的品牌形象、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、市場(chǎng)推廣等四個(gè)方面系統(tǒng)規(guī)劃品牌推廣策略。

  1、品牌形象

  為了打造“家家知—20年深圳品牌”的深圳本土傳統(tǒng)品牌形象，建議我們公司的所有系列產(chǎn)品統(tǒng)一使用該品牌。不同類型的系列產(chǎn)品采用不同的包裝策略。（特殊市場(chǎng)除外）在所有產(chǎn)品包裝上強(qiáng)化家家知—二十年深圳品牌，突出產(chǎn)品特點(diǎn)“新鮮、美味、健康”；統(tǒng)一公司門(mén)店招牌及終端陳列形象，給消費(fèi)者統(tǒng)一的品牌連鎖的視覺(jué)效果；制定統(tǒng)一的廣告宣傳模板，在廣告宣傳上，嚴(yán)格審核，堅(jiān)決杜絕錯(cuò)誤、不符合公司要求的設(shè)計(jì)制品發(fā)出門(mén)店，不定時(shí)對(duì)門(mén)店宣傳品進(jìn)行相關(guān)巡店維護(hù)，20xx年市場(chǎng)部設(shè)計(jì)師將承擔(dān)起門(mén)店形象管理維護(hù)職責(zé)，定期對(duì)門(mén)店形象進(jìn)行巡查，對(duì)終端門(mén)店形象全權(quán)負(fù)責(zé)（市場(chǎng)部審核、總經(jīng)辦復(fù)核）。

  2、產(chǎn)品定位

  根據(jù)目前市場(chǎng)現(xiàn)狀，隨著產(chǎn)品的更新?lián)Q代、新系列產(chǎn)品的推出和銷售區(qū)域的情況變化，為提高與同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，在保證利潤(rùn)的同時(shí)，建議逐步調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格，采用中、低價(jià)格策略，增加產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力；同時(shí)，進(jìn)一步深化家家知品牌影響力及競(jìng)爭(zhēng)力，20xx年整年計(jì)劃打造家家知品牌產(chǎn)品（拳頭產(chǎn)品），豐富拳頭產(chǎn)品種類，整年全力對(duì)家家知拳頭產(chǎn)品進(jìn)行推廣（產(chǎn)品促銷、店員激勵(lì)、平面宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣），最終打造屬于家家知獨(dú)有的品牌產(chǎn)品，提升品牌及產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

  結(jié)合對(duì)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品研發(fā)、上市、銷售情況調(diào)研結(jié)果，主導(dǎo)本公司產(chǎn)品研發(fā)及發(fā)展方向，定期上市新品，淘汰原有銷售較差產(chǎn)品，保證家家知產(chǎn)品銷售競(jìng)爭(zhēng)力。（具體產(chǎn)品調(diào)研方向見(jiàn)20xx年市場(chǎng)調(diào)研制度）

  3、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

  銷售渠道是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)，多年的市場(chǎng)運(yùn)作、網(wǎng)絡(luò)的初步形成，網(wǎng)絡(luò)建設(shè)仍將作為公司未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)工作，努力加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)渠道的建設(shè)，積極完善及更新網(wǎng)絡(luò)渠道，使銷售網(wǎng)絡(luò)更趨穩(wěn)定。進(jìn)一步開(kāi)發(fā)微信、微博的推廣宣傳渠道，豐富網(wǎng)絡(luò)宣傳活動(dòng)內(nèi)容，使網(wǎng)絡(luò)推廣更具廣泛有效化，擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)范圍。針對(duì)20xx年下半年開(kāi)展的微博微信外包工作的開(kāi)展，20xx年上半年繼續(xù)以外包形式對(duì)微博微信平臺(tái)的管理運(yùn)營(yíng)，相對(duì)較專業(yè)的進(jìn)行這兩平臺(tái)的宣傳推廣。

  20xx年團(tuán)購(gòu)渠道的經(jīng)營(yíng)也將是市場(chǎng)部工作的一大重點(diǎn)，針對(duì)20xx年團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的萎縮及家

  家知團(tuán)購(gòu)經(jīng)營(yíng)情況，20xx年團(tuán)購(gòu)?fù)茝V堅(jiān)持不間斷多單（最少三單）團(tuán)購(gòu)在線（保證足夠的團(tuán)購(gòu)?fù)罚?，做好門(mén)店團(tuán)購(gòu)接待服務(wù)的稽查，堅(jiān)持對(duì)團(tuán)購(gòu)評(píng)論及時(shí)回復(fù)及解決，既可以保證團(tuán)購(gòu)的收入，又可以對(duì)家家知品牌在網(wǎng)絡(luò)上宣傳做好前期籌劃。

  20xx年最后一季度家家知微博微信公眾平臺(tái)采取外包形式進(jìn)行管理，但初期效果并不理想（主要原因：前期無(wú)較扎實(shí)粉絲基礎(chǔ)；無(wú)系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)推廣定位；前期與外包公司無(wú)較好的業(yè)務(wù)溝通），1x年外包管理費(fèi)用12000元/季度，20xx年外包管理費(fèi)用預(yù)計(jì)6-8萬(wàn)元。

  4、客服接待

  客戶服務(wù)是公司聯(lián)系客戶的紐帶。維護(hù)客戶資源，防止客戶流失，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品后繼服務(wù)。既要在客戶中積極推廣公司品牌經(jīng)營(yíng)的宗旨、服務(wù)、理念、產(chǎn)品，又要汲取協(xié)調(diào)客戶的建議、需求、投訴等，使雙方在合作中互利互惠、協(xié)調(diào)發(fā)展、和諧共贏，保證公司品牌對(duì)外的統(tǒng)一正式的服務(wù)，讓公司在消費(fèi)者指點(diǎn)中發(fā)展，是公司品牌得以壯大的有力的群眾消費(fèi)基礎(chǔ)。

  20xx年，重點(diǎn)發(fā)展公司品牌文化，規(guī)范公司品牌經(jīng)營(yíng)，就必須重視消費(fèi)者對(duì)公司品牌的建言及公眾認(rèn)知情況，專門(mén)的客服專員，重點(diǎn)記錄消費(fèi)者對(duì)公司品牌經(jīng)營(yíng)的建議、需求、投訴等內(nèi)容，將消費(fèi)者投訴內(nèi)容在投訴當(dāng)天傳遞給相關(guān)部門(mén)，相關(guān)部門(mén)于12小時(shí)內(nèi)處理好相關(guān)投訴事件，并由客服專員于最遲36小時(shí)內(nèi)回復(fù)給消費(fèi)者，解決消費(fèi)者投訴事件。

  5、市場(chǎng)推廣

  20xx年中市場(chǎng)推廣工作基本為零，主要由于市場(chǎng)部對(duì)外部合作機(jī)會(huì)尋求太少，較少對(duì)外部進(jìn)行走訪及合作了解。20xx年中，市場(chǎng)部將重點(diǎn)安排對(duì)外部市場(chǎng)的走訪及了解，針對(duì)20xx年外部市場(chǎng)推廣合作較少的情況，1x年市場(chǎng)部市場(chǎng)經(jīng)理將安排外部調(diào)研及外部合作洽談?shì)^為重點(diǎn)，爭(zhēng)取簽訂長(zhǎng)期推廣合作以季度一家（共四家，含品牌推廣、業(yè)務(wù)推廣等）。

  20xx市場(chǎng)推廣項(xiàng)目工作中主要圍繞新品、渠道招募、媒體傳播、市場(chǎng)活動(dòng)、整合營(yíng)銷、銷售公關(guān)幾大板塊開(kāi)展，其中，在1x年基礎(chǔ)上增加渠道招募、媒體傳播、整合營(yíng)銷、銷售公關(guān)四大板塊，計(jì)劃將公司作為深圳傳統(tǒng)品牌推將出去，將品牌內(nèi)涵更大范圍的傳播出去，擴(kuò)大家家知品牌影響力；且通過(guò)渠道招募、銷售公關(guān)等手段幫助門(mén)店尋求更多的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，幫助門(mén)店業(yè)績(jī)提升。

  市場(chǎng)推廣費(fèi)用預(yù)計(jì)8-15萬(wàn)元。

  六、工作進(jìn)度

  常規(guī)節(jié)點(diǎn)促銷活動(dòng)此處略

  第一季度：

  1、確定本年度的廣告宣傳策略（拳頭產(chǎn)品推廣+日常宣傳）。

  2、結(jié)合市場(chǎng)情況制定出活動(dòng)計(jì)劃。

  3、抓好市場(chǎng)信息和客戶檔案建設(shè)（市場(chǎng)調(diào)研）。

  4、制定市場(chǎng)推廣策略及執(zhí)行方向。

  5、會(huì)員卡/購(gòu)物卡推廣方案的執(zhí)行。

  6、啟動(dòng)1x年市場(chǎng)調(diào)研制度（完成門(mén)店周邊宏觀市場(chǎng)調(diào)查+門(mén)店周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)調(diào)研）

  第二季度：

  1、策劃推出二季度促銷活動(dòng)+品牌推廣。

  2、配合公司推出市場(chǎng)活動(dòng)。

  3、結(jié)合各分店市場(chǎng)情況做好駐點(diǎn)營(yíng)銷工作。

  4、中秋營(yíng)銷方案的制定及相關(guān)工作的執(zhí)行籌備。

  5、季度拳頭產(chǎn)品推廣活動(dòng)。

  6、1x年市場(chǎng)調(diào)研第二波（門(mén)店一般消費(fèi)者消費(fèi)行為調(diào)查+調(diào)查與本公司有關(guān)產(chǎn)品信息調(diào)研）。

  7、根據(jù)公司品牌需求執(zhí)行品牌媒體宣傳計(jì)劃并相應(yīng)實(shí)施執(zhí)行。

  第三季度：

  1、中秋門(mén)店氛圍的營(yíng)造及中秋營(yíng)銷活動(dòng)的執(zhí)行。

  2、年度新款生日蛋糕上市工作執(zhí)行。

  3、暑期門(mén)店推廣活動(dòng)的執(zhí)行落地。

  4、策劃開(kāi)展旺季上量產(chǎn)品的促銷推廣。

  5、結(jié)合拳頭產(chǎn)品的推出制定及執(zhí)行第三季度推廣活動(dòng)。

  6、1x年市場(chǎng)調(diào)研第三波（市場(chǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)查+其他主題調(diào)查）。

  7、公司宣傳視頻的拍攝制作。

  第四季度：

  1、完成常規(guī)節(jié)點(diǎn)的促銷活動(dòng)執(zhí)行。

  2、對(duì)一年間市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析，制定15年公司及市場(chǎng)部發(fā)展策略及方向。

  3、制定年前會(huì)員推廣活動(dòng)及執(zhí)行。

  4、做好全年工作的總結(jié)及來(lái)年工作計(jì)劃。

  七、資源配置

  1、需要把市場(chǎng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)由市場(chǎng)部統(tǒng)籌安排，總經(jīng)辦嚴(yán)格審查后執(zhí)行。

  2、各分店的促銷、新品推廣、市場(chǎng)合作推廣活動(dòng)要報(bào)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批準(zhǔn)后由市場(chǎng)部統(tǒng)一協(xié)調(diào)開(kāi)展。

  八、市場(chǎng)費(fèi)用預(yù)算（略）

  1x年市場(chǎng)部費(fèi)用在原20xx年市場(chǎng)費(fèi)用基礎(chǔ)上，增加編制費(fèi)用約計(jì)7.2萬(wàn)元；

  網(wǎng)絡(luò)推廣（微博微信）外包費(fèi)用6-8萬(wàn)元；

  市場(chǎng)推廣費(fèi)用預(yù)計(jì)8-15萬(wàn)元；

  市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目費(fèi)用1-1.5萬(wàn)元；

  其他項(xiàng)目費(fèi)用較20xx年無(wú)較大變化。

篇6

集思廣益是一個(gè)漢語(yǔ)成語(yǔ) ，讀音為jí sī guǎngyì，　作謂語(yǔ)、定語(yǔ)、狀語(yǔ);指博采有益的意見(jiàn)。成語(yǔ)謎語(yǔ)是謎語(yǔ)的一個(gè)分支,猜成語(yǔ)是一種很有趣的益智游戲。這里給大家分享一些關(guān)于成語(yǔ)的謎底，供大家參考。

一、成語(yǔ)謎語(yǔ)諸葛亮?xí)?大家都想做好事 …… 打一成語(yǔ)

二、成語(yǔ)解釋集：集中;思：思考，意見(jiàn);廣：擴(kuò)大。指集中群眾的智慧，廣泛吸收有益的意見(jiàn)。三國(guó)·蜀·諸葛亮《教與軍師長(zhǎng)史參軍掾?qū)佟罚骸胺騾⑹鹫?，集眾思，廣忠益也?！?/p>

三、成語(yǔ)造句1.教育局經(jīng)過(guò)反復(fù)開(kāi)會(huì)討論,集思廣益,終于制定了比較完善的教學(xué)計(jì)劃。

2.這需要認(rèn)真調(diào)查研究，比較各國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，集思廣益，提出切實(shí)可行的方案和措施。

3.成功的人多能集思廣益,不偏執(zhí)己見(jiàn)。

4.集思廣益才能把事情辦得更好。

5.好吧，這次，我們?cè)谧鋈魏问虑橹?，都?yīng)該集思廣益。

6.這種事必須集思廣益，不能師心自用，否則失敗的機(jī)率會(huì)很高。

7.只有走群眾路線，集思廣益，才能辦好這些事。

8.我們集思廣益就能找到解決辦法。

9.我集思廣益、博采眾長(zhǎng)，從而形成自己的思想和行為方式;

我不會(huì)坐等別人為我做這些。

10.行銷小組腦力激蕩多時(shí)，集思廣益，設(shè)計(jì)新產(chǎn)品的行銷策略。

11.該設(shè)置是為了在政府內(nèi)部集思廣益。

12.他們可以集思廣益，對(duì)許多技術(shù)問(wèn)題，找出最好的答案。

13.他為求集思廣益，在這個(gè)商圈附近做了許多問(wèn)卷調(diào)查，希望了解市場(chǎng)取向好為開(kāi)店做準(zhǔn)備。

14.光憑一人之力不可能做到盡善盡美，所以要集思廣益，團(tuán)結(jié)合作。

15.他們集思廣益，但同時(shí)也仔細(xì)探究各個(gè)細(xì)枝末節(jié)。

16.小組成員密集開(kāi)了幾次會(huì)議，大家集思廣益，終于做出了讓老板滿意的企劃案。

17.我們需要坐下來(lái)一起集思廣益，為新產(chǎn)品設(shè)計(jì)一個(gè)好的營(yíng)銷口號(hào)。

18.好處是合伙人可以集思廣益，聚集人才和資金。

19.如何使我們的公司茁壯，需要集思廣益，個(gè)人所提的不過(guò)是一孔之見(jiàn)，提供大家參考罷了。

20.如果他們集思廣益，他們就能找到渡過(guò)困難的辦法。

21.為了校慶表演，班長(zhǎng)要大家集思廣益，想出創(chuàng)新的花樣，希望能有更完美的演出。

22.咱們來(lái)集思廣益，看是否能想出什么辦法。

23.如果我們集思廣益,我們也許能制訂一個(gè)真正完善的計(jì)劃。

24.為了彌補(bǔ)過(guò)失，老總召開(kāi)臨時(shí)會(huì)議，希望同仁集思廣益，尋求解決辦法。

25.我們應(yīng)該集思廣益，試著想想出更好的辦法。

26.咱們集思廣益，決定一項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃。

27.這就需要領(lǐng)導(dǎo)干部集思廣益，博采眾長(zhǎng)，在集聚各方智慧的基礎(chǔ)上擇善而從，迅速做出科學(xué)決斷，并使之立即付諸實(shí)施。

28.瞅他們能否情愿與您集思廣益，思入體例去改良綱先的處境，而沒(méi)有是各自為和，單獨(dú)外對(duì)于?a

href='//xuexila.com/ps/lvjing/' target='_blank'>濾鏡鈉鄹骸?/p>29.要信賴下屬。

公司所有的行政人員，每個(gè)人都有其消息來(lái)源及市場(chǎng)資料。決定任何一件大事，應(yīng)召集有關(guān)人員一起，匯合各人的資訊，從而集思廣益，盡量減少出錯(cuò)的機(jī)會(huì)。

30.今天我們將辭典試用版先行公開(kāi)，期盼各界提供意見(jiàn)，藉以集思廣益，讓正式版能臻理想。

31.不過(guò)現(xiàn)在碰上節(jié)股眼上,我沒(méi)心情跟他鬧嘴皮子,還不如集思廣益,于是緩和著說(shuō):巴彼得你別著急,我們先分析下利弊。

篇7

永樂(lè)進(jìn)京了。據(jù)稱目標(biāo)是要在北京新開(kāi)6~10家超大型家電賣(mài)場(chǎng)，銷售規(guī)模直奔10億元。

“永樂(lè)的問(wèn)題不一定是其他連鎖企業(yè)的問(wèn)題，如水土不服和品牌認(rèn)可度不如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手；但家電連鎖企業(yè)要克服的惡性循環(huán)卻是永樂(lè)擺脫不了的，如不合理促銷和死磕價(jià)格。永樂(lè)在北京要成功生存的難度很大?！弊鳛闈撛诘母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手，南京五星電器企劃中心部部長(zhǎng)馬成如此認(rèn)為。

高調(diào)開(kāi)局，低調(diào)行事

炎炎夏季歷來(lái)是各大家電企業(yè)拼殺的季節(jié)。從降價(jià)狂潮到促銷聲勢(shì)，從南方到北方，家電零售的老總們總有能力把上游供應(yīng)商和終端消費(fèi)者的興趣調(diào)撥到最興奮狀態(tài)。國(guó)美有“零點(diǎn)利”誓師大會(huì)，蘇寧抓住“空調(diào)能效標(biāo)識(shí)”不放，才6月已經(jīng)炒作得熱火朝天。而對(duì)于永樂(lè)5月1日低調(diào)進(jìn)京的消息，有人表示理解，有人不太看好，更有人不屑一顧。

永樂(lè)董事長(zhǎng)陳曉在公眾場(chǎng)合曾發(fā)表豪言壯語(yǔ)，占據(jù)上海60%以上市場(chǎng)份額的永樂(lè)，必須用北京、廣州的市場(chǎng)份額來(lái)證明自己走全國(guó)擴(kuò)張路線的決心，否則全國(guó)性連鎖不是空有虛名？這種觀點(diǎn)招來(lái)了業(yè)內(nèi)人士的質(zhì)問(wèn)：跨區(qū)域增加門(mén)面就是全國(guó)性連鎖？跨區(qū)域增加門(mén)面就能盈利？全國(guó)性連鎖到底是目的還是手段？而作為全國(guó)連鎖生存核心的內(nèi)部管理，又在永樂(lè)身上得到哪些體現(xiàn)？從地方到中央，永樂(lè)進(jìn)京一個(gè)月了，所有不利消息只能反映一點(diǎn)，永樂(lè)的布局戰(zhàn)略還沒(méi)有十分明確。永樂(lè)北京五棵松店的經(jīng)營(yíng)模式和手段，以及永樂(lè)下一步在北京的選址、迅速開(kāi)店以減少獨(dú)店風(fēng)險(xiǎn)和開(kāi)支的節(jié)奏，并不像外界所期望的，第一家店轟轟烈烈開(kāi)張后其他幾家就如春雷一樣炸開(kāi)，開(kāi)店酬賓和促銷活動(dòng)會(huì)紛杳而至。事實(shí)是永樂(lè)還在躊躇和摸索，一切都不明朗。

“擴(kuò)張對(duì)于家電連鎖而言無(wú)可厚非，關(guān)鍵是在哪里擴(kuò)張，是否能經(jīng)營(yíng)得好?！北本⒔?0家的家電連鎖門(mén)店，聽(tīng)起來(lái)很嚇人，但大都集中在市區(qū)。北京市區(qū)的賣(mài)方市場(chǎng)過(guò)剩，并不表示北京的賣(mài)方市場(chǎng)過(guò)剩?！坝罉?lè)的實(shí)力和基礎(chǔ)條件是否能支撐其在北京的生存，上海的那套經(jīng)營(yíng)模式又是否適合北京市場(chǎng)，再加上管理層和員工的人才本地化與企業(yè)文化的結(jié)合等等問(wèn)題，統(tǒng)統(tǒng)是永樂(lè)要面對(duì)的難題。放大來(lái)看，這也是區(qū)域性霸主向全國(guó)連鎖巨頭靠攏的種種瓶頸?！?中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師黃國(guó)雄和國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所市場(chǎng)咨詢中心副主任都如是認(rèn)為。

“我們對(duì)永樂(lè)進(jìn)京是表示歡迎的，北京是個(gè)敏感又重要的地區(qū)，是進(jìn)軍東北等地的要塞地帶，同時(shí)對(duì)于企業(yè)樹(shù)立品牌形象至關(guān)重要，我們沒(méi)有理由反對(duì)?！碑?dāng)記者就永樂(lè)進(jìn)京事件采訪國(guó)美時(shí)，一位負(fù)責(zé)人表示，“他們對(duì)我們根本構(gòu)不成威脅，我們也并沒(méi)有把永樂(lè)進(jìn)京當(dāng)成多大的緊急事件應(yīng)對(duì)?！边@或許是媒體報(bào)道鋪天蓋地之外、其他幾家知名家電連鎖企業(yè)的代表性態(tài)度。

不擴(kuò)張不順市？

中國(guó)連鎖家電零售業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)中最光彩的明星。因?yàn)榕琶谝坏膰?guó)美老總黃光裕一躍成為中國(guó)首富，因?yàn)樘K寧的股票在創(chuàng)8年來(lái)新低的中國(guó)股市中依舊，也因?yàn)樵谏虅?wù)部公布的連鎖30強(qiáng)中國(guó)美、蘇寧業(yè)績(jī)都突破了200億元大關(guān)。而翻翻2004年蘇寧的年報(bào)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)潛在的因果聯(lián)系，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)與連鎖店面數(shù)量呈絕對(duì)正比。在蘇寧電器總裁孫衛(wèi)民的眼中，50%的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)和70%以上的主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)源自連鎖店面的翻番?！半S著店面的翻番，總體銷售規(guī)模也有大的提升。而隨著規(guī)模的提升，實(shí)際上我們?cè)诓少?gòu)的議價(jià)能力、毛利率水平方面也有比較大的提升?！睂O衛(wèi)民對(duì)去年40家新增店的數(shù)量仍不滿足。

在這些企業(yè)本身看來(lái)，通過(guò)擴(kuò)張?zhí)嵘耸袌?chǎng)占有率后，好處多多。不但可以增強(qiáng)與廠商談判的話語(yǔ)權(quán)，還可以有效分?jǐn)偣潭ǔ杀?，如物流配送開(kāi)支、人員、管理開(kāi)支，此外，對(duì)企業(yè)整體形象的優(yōu)化也不無(wú)功效?！皯?yīng)當(dāng)說(shuō)國(guó)美的品牌已經(jīng)憑借著強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)占有率上升到了一定層次?！眹?guó)美企劃部部長(zhǎng)李松松對(duì)此十分滿意。

從這個(gè)角度看，永樂(lè)無(wú)論是上月進(jìn)京擴(kuò)張，還是幾天前突進(jìn)天津都似乎有理有據(jù)。擴(kuò)張也恰恰是今年或者今后兩年家電連鎖企業(yè)的主旋律之一。今年年初，擴(kuò)張的呼聲和熱情就在家電連鎖業(yè)內(nèi)不斷高漲，各大企業(yè)的擴(kuò)張計(jì)劃也接二連三。國(guó)美計(jì)劃在2005年新增130多家店；蘇寧計(jì)劃在2005年新開(kāi)150～170家店；永樂(lè)的目標(biāo)是2005年底門(mén)店總數(shù)要達(dá)到250家，南京五星高調(diào)宣布進(jìn)軍河南、浙江、成都市場(chǎng)，也開(kāi)始全國(guó)擴(kuò)張的步伐，預(yù)計(jì)2005年新開(kāi)店122家；大中宣布同時(shí)挺進(jìn)全國(guó)12個(gè)省會(huì)城市，計(jì)劃開(kāi)設(shè)60家面積均在5000平方米以上的大型家電連鎖商場(chǎng)，并首先把目標(biāo)瞄向了廣州、深圳和廣西的南寧。

不擴(kuò)張不順勢(shì)。永樂(lè)也許由此得出這樣的結(jié)論。但擴(kuò)張的背后又有多少耐人尋味之處？有廠商抱怨，擴(kuò)張的成本實(shí)際都轉(zhuǎn)嫁到了上游身上。廠家要包攬無(wú)償?shù)呢浽?、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，分?jǐn)傉古_(tái)裝修、配置促銷人員、不同種類的管理費(fèi)和促銷活動(dòng)費(fèi)等名目繁多的費(fèi)用，還要承擔(dān)貨物周轉(zhuǎn)以及資金回籠的壓力。商家多開(kāi)一家門(mén)店，廠家真是喜憂參半。而總是占據(jù)優(yōu)勢(shì)的渠道流通商們不用考慮這些虧空風(fēng)險(xiǎn)，為了增加營(yíng)業(yè)額自然大力拓展領(lǐng)土，渠道商們花招百出，但一些促銷的特價(jià)商品一旦虧損就都由廠家承擔(dān)。

除此之外，渠道商一再提高返點(diǎn)比例也讓廠家有苦難訴，而作為家電專業(yè)流通渠道絕對(duì)主力的家電連鎖企業(yè)卻是從中獲利，尤其是知名的家電連鎖企業(yè)，在廠家面前權(quán)威十足。當(dāng)記者咨詢某家電連鎖企業(yè)與供應(yīng)商的合作模式時(shí)，得到了這樣的答案：“供應(yīng)商與零售商的利益是緊密相連的，大的零售商銷量如何，也許直接關(guān)系到廠商的生死存亡，因此廠商都鼎力相助?！倍嗄昵百u(mài)場(chǎng)買(mǎi)貨再出售的模式早就不存在了，現(xiàn)在更類似于定制和包銷模式?！拔覀円恢蓖瞥绲氖谴鳡柕摹銕?kù)存’，雖然我們還有距離，但至少能把周轉(zhuǎn)期壓縮至大約2～3天。我們稱之為動(dòng)態(tài)零庫(kù)存?！弊屑?xì)揣摩一下，實(shí)際上零售商已經(jīng)或明或暗地把風(fēng)險(xiǎn)和成本轉(zhuǎn)攤給了供應(yīng)商。恐怕這將成為家電連鎖企業(yè)急速擴(kuò)張的隱患之一。

慘烈競(jìng)爭(zhēng)

無(wú)論是消費(fèi)者還是家電連鎖企業(yè)本身恐怕都對(duì)促銷深有感觸。促銷的過(guò)頻、促銷實(shí)質(zhì)內(nèi)容和宣傳力度之間的喧賓奪主、工作日與周末促銷價(jià)格差異大的銷售模式都讓消費(fèi)者無(wú)所適從，而看不見(jiàn)的影響則是，促銷本身讓家電連鎖企業(yè)牽扯了過(guò)多精力，而忽略了對(duì)自身品牌形象的打造。排名前幾位的家電連鎖企業(yè)之間差距并不大，缺少形象定位和特色經(jīng)營(yíng)勢(shì)必難以維護(hù)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。

促銷本是讓消費(fèi)者歡心、刺激消費(fèi)的手段，但家電連鎖企業(yè)濫用促銷、攀比促銷的次數(shù)、范圍和幅度的做法，讓消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成“不促銷不消費(fèi)”的消費(fèi)習(xí)慣。真正看看促銷內(nèi)容，除了極少數(shù)特價(jià)品能給出低價(jià)位，其他商品價(jià)格幾乎紋絲不動(dòng)。促銷只是吸引了消費(fèi)者的腳步，但并沒(méi)有鼓動(dòng)人們實(shí)際消費(fèi)。記者得知，去年美國(guó)得克薩斯州過(guò)圣誕節(jié)時(shí)，某家大型家電連鎖賣(mài)場(chǎng)的促銷讓利讓人大跌眼鏡，一款高性能攝像機(jī)的價(jià)格幾乎比平時(shí)降了2/3，其他絕大部分商品也優(yōu)惠了50%以上。當(dāng)天早上5點(diǎn)多，賣(mài)場(chǎng)外就排起了長(zhǎng)龍，陣容頗為壯觀。但第二天，所有商品價(jià)格立即恢復(fù)原樣。這在國(guó)內(nèi)似乎不太現(xiàn)實(shí)，基本上每家家電連鎖企業(yè)的門(mén)店在周五就開(kāi)始摩拳擦掌，逢周末和節(jié)假日必大搞活動(dòng)的惡性循環(huán)最終讓家電連鎖企業(yè)騎虎難下，既無(wú)法保證促銷力度，也無(wú)法放棄促銷手段。

而廣告費(fèi)用也讓家電連鎖企業(yè)叫苦不已。平面媒體是最主要的廣告模式，一般會(huì)輔以DM單頁(yè)，重大促銷活動(dòng)則同時(shí)會(huì)增加電視與電臺(tái)廣告。在都市報(bào)上買(mǎi)最好的版面，也不是一家家電連鎖企業(yè)的個(gè)別做法，所以才會(huì)出現(xiàn)翻開(kāi)報(bào)紙，接連幾個(gè)版面分別被幾家競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的廣告排得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)那樾?。但作為消費(fèi)者，這種廣告轟炸的實(shí)際效果又有幾分？

雖然這種惡性競(jìng)爭(zhēng)不是永樂(lè)一家面對(duì)的，也不是北京市場(chǎng)獨(dú)有的，但作為后來(lái)者的永樂(lè)要仔細(xì)掂量，能否經(jīng)得起與這幾家實(shí)力雄厚的家電連鎖巨頭的周旋？

全國(guó)布局早有“預(yù)謀”

永樂(lè)此次進(jìn)京搶奪市場(chǎng)還帶給人們另一番度量?！爸杏劳ㄌ甭?lián)盟雖然已經(jīng)名存實(shí)亡，但粗略瀏覽一下它的歷史背景，可以看出永樂(lè)兩年前的良苦用心?！爸杏劳ㄌ背闪⒅跤袃蓚€(gè)目的，希望迅速建立全國(guó)統(tǒng)一的信息溝通平臺(tái)，搭建旨在提高各成員單位經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的交流、咨詢班子，為各個(gè)成員單位提供改建、整合等經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的建議及改善方案，通過(guò)該信息交流平臺(tái)，加快各成員單位的相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)能力，降低經(jīng)營(yíng)成本。另一個(gè)目的是從各區(qū)域的成員單位銷售結(jié)構(gòu)中，尋找出各區(qū)域商品的差異化及共性化，以此與上游制造商進(jìn)行協(xié)商，形成規(guī)?；募胁少?gòu)，在減輕上游制造商營(yíng)銷成本的基礎(chǔ)上，得到規(guī)模采購(gòu)應(yīng)得的市場(chǎng)利潤(rùn)，不斷降低采購(gòu)成本，讓利于消費(fèi)者，以形成整個(gè)供應(yīng)鏈的良性循環(huán)。

篇8

“當(dāng)產(chǎn)品越來(lái)越多，就需要更多和大家交流的地方?！苯鹁贿呎f(shuō)，一邊在餐巾紙上畫(huà)圖：“以MUJI在日本的有樂(lè)町旗艦店為例，它靠近鐵道，顧客在那里可以看到MUJI所有商品，但因?yàn)槲恢闷h(yuǎn)，很多顧客兩個(gè)月去一次。這家店鋪的周圍，會(huì)開(kāi)幾家600平米左右的常規(guī)型店鋪，還會(huì)分布100平米左右的。MUJI在日本還跟全家便利店合作，里面有文具之類的商品，顧客可以頻繁光顧。這是我們?cè)谌毡鹃_(kāi)店的理念，中國(guó)也一樣，只不過(guò)在此之前，我們要先做很多包括物流、IT在內(nèi)的改進(jìn)工作，才能做到這個(gè)程度?！?/p>

自2005年進(jìn)入中國(guó)，MUJI已在物流、IT等方面有足夠積累。2013年底，其中國(guó)門(mén)店達(dá)到100家，MUJI覺(jué)得是時(shí)候該有一個(gè)能代表其形象的全球旗艦店了。在北京、上海、成都，MUJI同時(shí)開(kāi)始相關(guān)項(xiàng)目的洽談工作。最終，成都遠(yuǎn)洋太古里為MUJI量身定做了大慈寺旁邊的店鋪位置，這里便成為MUJI在中國(guó)開(kāi)設(shè)全球旗艦店的第一步。

2001年11月，MUJI近3000平米的有樂(lè)町店開(kāi)張。如果從1983年MUJI第一家直銷店鋪―青山專賣(mài)店算起，這一過(guò)程用了18年。而在中國(guó)，這一過(guò)程用了不到10年。遠(yuǎn)洋太古里旗艦店是MUJI在中國(guó)大陸的第121家店鋪，也是目前為止其最大的世界旗艦店。

與其他MUJI門(mén)店相比，這家旗艦店有著明顯的不同：面積更大，商品種類更多，有第一次出現(xiàn)在中國(guó)大陸的家居品牌ID?E以及Café&Meal MUJI餐廳……總之，你能在此看到更加完整的MUJI。

很多來(lái)成都的日本人對(duì)MUJI中國(guó)區(qū)總經(jīng)理王文欣說(shuō)，成都有京都的味道。王認(rèn)為這里的文化底蘊(yùn)與MUJI的品牌質(zhì)感相契合。

地下一層，地上三層，MUJI遠(yuǎn)洋太古里旗艦店共3141平米，前前后后大約籌備了一年半時(shí)間。從主題概念到商品到店鋪再到服務(wù)，都在這一年半里一一落實(shí)?！安荒苡眉扔械纳唐?，一定要有全新的思考?！蓖醺嬖V《環(huán)球企業(yè)家》，“我們從主題開(kāi)始。經(jīng)過(guò)多次討論，將這家店鋪的主題確定為‘屬于中國(guó)人的感覺(jué)良好的生活’?！痹谶@一主題下，中國(guó)的VMD（Visual Merchandising & Display，即商品視覺(jué)企劃）跟日本以及各國(guó)的VMD一起做了很多研究工作。開(kāi)業(yè)前一周，MUJI每天都會(huì)迎來(lái)眾多其分布在世界各國(guó)的員工，其中包括MUJI在8個(gè)國(guó)家的陳列師，“他們一方面幫我們做陳列工作，一方面也在店里進(jìn)行視覺(jué)陳列的培訓(xùn)?！蓖跷男勒f(shuō)。

接下來(lái)是商品開(kāi)發(fā)期的準(zhǔn)備。王好幾次領(lǐng)著日本設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)參觀成都，逛新舊城區(qū)，看當(dāng)?shù)厝巳绾紊?，也?huì)去集市上看人們買(mǎi)些什么東西。MUJI覺(jué)得，這些都是非常重要的前期功課。

MUJI決定引進(jìn)IA（家具搭配顧問(wèn)）和SA（服裝造型顧問(wèn)）?！拔覀?cè)谌珖?guó)員工中挑選了6名IA、4名SA，都是熟悉家具、對(duì)服裝搭配非常有Sense的員工，然后送他們?nèi)ト毡九嘤?xùn)了2次，每次大概一兩周?！蓖跹a(bǔ)充道。兩次培訓(xùn)中間那段時(shí)間，他們則被派往成都各MUJI店面實(shí)踐。同時(shí)，上?？偛窟€特地派人過(guò)來(lái)?yè)?dān)當(dāng)教育培訓(xùn)。

下一步即是落實(shí)“感覺(jué)良好的生活”。MUJI將其表述成自然環(huán)境、弱勢(shì)群體和個(gè)人生活的平衡。這樣的生活包括可以自由地搭配居家空間，可以放心地飲食，或者可以買(mǎi)到多彩的ID?E。除此，MUJI希望人們可以在這里“愉快地度過(guò)閑暇時(shí)光”。所以店鋪里有很多辦Home Party的玻璃杯、桌上餐具，包括特別引進(jìn)的自行車。

當(dāng)然也有困難，比如商品的引進(jìn)?！白畛跷覀兿Ｍ軌蛞M(jìn)100個(gè)食物品項(xiàng)，現(xiàn)在店鋪里一共57個(gè)品項(xiàng)?！蓖跷男勒f(shuō)，“最大的困難是，法律規(guī)定只要有肉的萃取液的原物料食材就完全不能進(jìn)，很多食品很容易含這樣的成分，造成了很大阻礙。有些要放棄，有些就找本地符合MUJI要求的工廠?！蹦壳霸谥袊?guó)有3、4家供應(yīng)商與MUJI合作，它們可以提供MUJI餐廳在日本大受歡迎的咖喱調(diào)味包，今年一季度調(diào)味包還會(huì)增加到4個(gè)口味。一些顧客希望可以直接買(mǎi)到日本的進(jìn)口食品，MUJI則需為此準(zhǔn)備各種文件，應(yīng)對(duì)各種檢測(cè)。沖繩產(chǎn)的本和香糖就因?yàn)榉N種原因而沒(méi)有引進(jìn)。彩妝的引進(jìn)也是一樣?！斑@一直是中國(guó)顧客非常期待的，”王說(shuō)，“因?yàn)槌煞值年P(guān)系之前有很多系列沒(méi)有辦法引進(jìn)。目前我們提供了22個(gè)品項(xiàng)，在2015年1月應(yīng)該有更多品項(xiàng)可以加進(jìn)來(lái)?！?/p>

王文欣覺(jué)得最大的困難還是對(duì)進(jìn)程的掌握?！白兏恢痹诎l(fā)生，”她說(shuō)，“不僅是工程進(jìn)度，商品開(kāi)發(fā)也一樣，量產(chǎn)之后才會(huì)看到不夠好，然后再調(diào)整?！?/p>

巧思

2013年冬天，金井政明在日本看到關(guān)于中國(guó)霧霾的報(bào)道，便寄了很多口罩給中國(guó)員工。然后，他直接拜訪巴慕達(dá)（BALMUDA）社長(zhǎng)，希望可以合作一款空氣凈化器。最終，由巴慕達(dá)提供核心功能器件，設(shè)計(jì)和組裝由MUJI找其他設(shè)計(jì)師和OEM工廠完成。這款立于旗艦店入口處正中間的凈化器沿用了MUJI一貫的邏輯，只把一件事情做好―處理PM2.5。

“什么是美好生活”―這是MUJI會(huì)議中經(jīng)常出現(xiàn)的議題。王文欣將其視作有趣的過(guò)程，并享受中日文化的碰撞，這顯然對(duì)現(xiàn)實(shí)有益。以沙發(fā)為例，日本居家空間較小，所以沙發(fā)也較低。而MUJI在訪談中發(fā)現(xiàn)，很多中國(guó)人喜歡賴在沙發(fā)里面，這就要求靠背足夠深。B1層一款L型沙發(fā)就是專為中國(guó)設(shè)計(jì)，不僅體量較大，其靠背設(shè)計(jì)也明顯高出很多。與MUJI的基礎(chǔ)生活相比，多彩的ID?E像是有趣的生活調(diào)劑品。引進(jìn)ID?E時(shí)，MUJI優(yōu)先考慮可能會(huì)在中國(guó)受歡迎的品項(xiàng)，標(biāo)準(zhǔn)為價(jià)位、顏色和功能?！氨热缫恍┨壹t色的沙發(fā)，中國(guó)顧客可能會(huì)喜歡紅色的?！蓖跣χf(shuō)。

王文欣介紹，旗艦店在陳列上有一個(gè)很重要的精神，便是“Fresh Up”，是“與藝術(shù)的融合&Mix的賣(mài)場(chǎng)”。一進(jìn)門(mén)，便是MUJI為迎接圣誕節(jié)而設(shè)的“365 Joyful Days”的主題行銷，食物、拼圖、文具、服飾等以看似隨意的姿態(tài)聚在一起，組成一種MUJI式的生活?！耙郧吧唐肥巧唐?，賣(mài)場(chǎng)是賣(mài)場(chǎng)，現(xiàn)在兩者合二為一?！蓖跷男勒f(shuō)。因此，類似馬車輪軸、月餅?zāi)＞咧惖奈锛涑庠诓煌锹?，甚至可以在賣(mài)咖喱的貨架上看到它們。左邊“MUJI to Go”則打破了傳統(tǒng)的上、中、下不同功能區(qū)塊的展示，將不同大小的行李箱、收納包打開(kāi)，裝入不同旅行物件，直觀地傳達(dá)物品的角色分工。MUJI的一位中國(guó)員工告訴《環(huán)球企業(yè)家》，公司會(huì)為去日本實(shí)習(xí)的區(qū)域店長(zhǎng)每人準(zhǔn)備一個(gè)行李箱，里面幾乎包含了差旅期間需要使用的全部生活用品―除了洗漱用具，甚至還有餐盤(pán)、勺子和刀叉。

MUJI店鋪的陳列高度一般為2米左右，但旗艦店除了3樓與標(biāo)準(zhǔn)店鋪層高相似，其他樓層的陳列高度普遍達(dá)到了3.5米以上，有的甚至達(dá)到4米。鑒于層高充分，旗艦店內(nèi)多處運(yùn)用了懸吊設(shè)計(jì)。比如一樓的護(hù)膚品區(qū)，不僅貨架上延續(xù)了“量感”陳列，空中也垂下一個(gè)寬大的平臺(tái)，大量透明的化妝水瓶在上面整齊劃一。二樓文具區(qū)，林林總總的筆以各種姿態(tài)懸吊在空中，像在完成一場(chǎng)五彩斑斕的空中雜技。這樣的設(shè)計(jì)一直延續(xù)到3樓―亞克力盒子、湯缽以及PP收納盒們各自包裹著一盞LED燈―1036個(gè)這樣的物件在空中綻放成華麗的“水晶吊燈”。旁邊則是原研哉為Café&Meal MUJI設(shè)計(jì)的巨幅海報(bào)―一顆生菜的特寫(xiě)卻透著高冷玫瑰的質(zhì)感。

布局

2013年，MUJI全球營(yíng)業(yè)額破2000億日元大關(guān)。MUJI也將開(kāi)1000家店鋪?zhàn)鳛槠湓谥袊?guó)的中長(zhǎng)期目標(biāo)?！皬娜丝趤?lái)說(shuō)，中國(guó)開(kāi)1000家店鋪也就相當(dāng)于日本的100家店左右。日本現(xiàn)在有300多家店。中國(guó)現(xiàn)在121家店，相當(dāng)于日本的10家店左右?！苯鹁f(shuō)。北到沈陽(yáng)，南到?？?，西到貴陽(yáng)―通過(guò)物流改善，MUJI逐步向全中國(guó)擴(kuò)張，其計(jì)劃每年在中國(guó)入駐5個(gè)新城市。

MUJI海外事業(yè)本部長(zhǎng)及中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)松崎曉掌管MUJI所有海外店鋪，接受采訪時(shí)，他正在電腦上處理關(guān)于印度的業(yè)務(wù)。MUJI進(jìn)入中國(guó)大陸的同年，松崎加入良品計(jì)畫(huà)。之前，其一直在母公司的法務(wù)部工作。去年剛滿60歲的他，每年仍有約200天到處出差?！吧现苋チ说习?，明天直飛印度尼西亞，下周三去臺(tái)灣?！彼χf(shuō)。

松崎將遠(yuǎn)洋太古里旗艦店視作MUJI在中國(guó)積攢經(jīng)驗(yàn)后水到渠成的結(jié)果：“做一個(gè)新的旗艦店形象，不僅僅需要人力、資金、物力，還需要物流、系統(tǒng)，以及運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。MUJI自2005年進(jìn)入中國(guó)，積攢了很多經(jīng)驗(yàn)，就像一個(gè)容器，里面要有很多內(nèi)容才能發(fā)揮作用?！?/p>

MUJI的標(biāo)準(zhǔn)店鋪為七八百平米，在遠(yuǎn)洋太古里世界旗艦店之前，杭州和上海已有一千多平米的店鋪?zhàn)鳛檫^(guò)渡和鋪墊。松崎告訴《環(huán)球企業(yè)家》，可能今年早些時(shí)候會(huì)對(duì)外公布MUJI上海旗艦店相關(guān)事宜。

早前在香港擔(dān)任董事長(zhǎng)和總經(jīng)理時(shí)，松崎就與太古建立了良好關(guān)系。這次遠(yuǎn)洋太古里為MUJI提供的位置就在大慈寺旁邊，“和我們想要的地方完全一致。MUJI的風(fēng)格是，以前一些舊的、好的東西我們希望能傳承下去，就像房子一樣，雖然舊，但是我們可以用心保養(yǎng)它?！彼善闀哉f(shuō)。

“任何城市只要開(kāi)第一家店，肯定賣(mài)得很好?！彼善闀宰孕诺卣f(shuō)。前段時(shí)間他到加拿大剪彩第一家店鋪，330平米的店面在開(kāi)業(yè)前就有300人在排隊(duì)。曾經(jīng)，MUJI受困于大店策略，即用開(kāi)設(shè)店鋪帶動(dòng)商品開(kāi)發(fā)能力，并于2001年虧損39億日元。如今，MUJI的海外開(kāi)店速度大約每年50家，而單單2013年，其在中國(guó)大陸就開(kāi)了35家門(mén)店。2014年，MUJI在海外的店鋪共55家左右，而中國(guó)大陸就有30家。金井政明認(rèn)為這個(gè)速度剛剛 好。

提到MUJI，就不得不提其知名的“開(kāi)店基準(zhǔn)書(shū)”，MUJI以它作為判斷是否開(kāi)店的第一步。這個(gè)當(dāng)年花一年時(shí)間制定出的基準(zhǔn)書(shū)，其中國(guó)版本已經(jīng)更新至第三版?；鶞?zhǔn)書(shū)的標(biāo)準(zhǔn)也隨著市場(chǎng)變化而升級(jí)，“之前我們認(rèn)為一定要有卡拉OK才比較聚集人，但是現(xiàn)在覺(jué)得不是很必要，就把這項(xiàng)去掉了?！彼善檎f(shuō)。

2013年財(cái)報(bào)顯示，MUJI在亞太區(qū)的中長(zhǎng)期戰(zhàn)略以開(kāi)店擴(kuò)張和改善供應(yīng)鏈為主。對(duì)系統(tǒng)的重視是MUJI現(xiàn)在的基本想法。“我們用的供應(yīng)鏈叫MD System（商品管控系統(tǒng)），還有一個(gè)是世界物流系統(tǒng)，用這兩個(gè)系統(tǒng)去更好地供應(yīng)產(chǎn)品，完成供應(yīng)鏈的改善乃至進(jìn)化?！彼善楦嬖V《環(huán)球企業(yè)家》。在日本，通過(guò)這兩大系統(tǒng)，MUJI可即時(shí)掌控店鋪銷售額、商品訂貨數(shù)、庫(kù)存變化等數(shù)據(jù)，從而準(zhǔn)確地貼近市場(chǎng)需求?！氨热缫豢钜r衫在日本需要100件就訂100件，但中國(guó)可能只訂了80件，就等于精度是降低的。這樣的話就有改善余地?！彼善闀员硎?。

盡管MUJI會(huì)派一些人員來(lái)中國(guó)進(jìn)行市場(chǎng)指導(dǎo)，但日本團(tuán)隊(duì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)摸不透的地方還比較多。且MD System引入不久，有些數(shù)據(jù)尚無(wú)法與中國(guó)同步。去年春季，MUJI香薰機(jī)就賣(mài)斷貨了。盡管訂貨已經(jīng)很多，但日本團(tuán)隊(duì)仍沒(méi)料到會(huì)如此受歡迎?！安罹嘣谟谥袊?guó)沒(méi)有那些即時(shí)數(shù)據(jù)。而日本已經(jīng)發(fā)展這么多年，在瞬間，每個(gè)點(diǎn)都有數(shù)據(jù)供參考，然后就可以憑數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行及時(shí)對(duì)應(yīng)?！彼善檎f(shuō)，“在日本，每個(gè)部門(mén)都有PD（Product Development）這樣的生產(chǎn)管理人員，但在中國(guó)，服裝和生活雜貨這兩塊總共只有5個(gè)人在做這件事。組織結(jié)構(gòu)是完全不一樣的，所以改善的空間是很大的?！盡UJI正在開(kāi)發(fā)一種新系統(tǒng)，銷售信息可即時(shí)反饋至生產(chǎn)商，信息全部集中后立刻就能知道需要補(bǔ)貨多少。MUJI希望系統(tǒng)于明年投入使用。

設(shè)計(jì)

提到MUJI，不可能忽視這三個(gè)名字―原研哉、杉本貴志、深澤直人―作為MUJI資深設(shè)計(jì)顧問(wèn)，他們分別負(fù)責(zé)平面、空間以及產(chǎn)品。2014年12月12日，三位設(shè)計(jì)師一齊亮相遠(yuǎn)洋太古里旗艦店，這在MUJI海外市場(chǎng)尚屬首次。

去年1月，王文欣特地趕往日本，就是為了看看杉本貴志及其設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)Super Potato做好的旗艦店模型。她打開(kāi)手機(jī)相冊(cè)，向《環(huán)球企業(yè)家》展示模型的每一層俯視圖，其格局與最終效果非常相似，三樓的大吊燈清晰可見(jiàn)?！罢{(diào)整和改變肯定有，包括一些建筑物的主體。再比如牽涉到消防、安全法規(guī)之類的，材料也有一些更改?！蓖跷男勒f(shuō)。

作為MUJI資深設(shè)計(jì)顧問(wèn)，杉本貴志深諳旗艦店的意義：“讓顧客有意無(wú)意地、盡可能全面地感受到MUJI是個(gè)什么樣的品牌?！鄙急剧娗槠胀ㄔ?，然后做些“偶然的選擇”?！按蠖鄶?shù)行為都是偶然的，所以生活才是自然的?！鄙急菊f(shuō)。這樣的“偶然”散落在各處―餐桌上盛放調(diào)料瓶的籃子，角落里聚在一起的木質(zhì)酒桶，又或者Café&Meal MUJI里立著的兩面書(shū)墻。那些金裝的舊書(shū)由Super Potato團(tuán)隊(duì)從成都二手書(shū)店淘來(lái)，大部分書(shū)口向外，少部分朝外的書(shū)脊則錯(cuò)落成枯黃中不多的幾抹亮彩。

盡管空間設(shè)計(jì)均為“偶然之作”，但在設(shè)計(jì)之前，杉本仍會(huì)考慮諸如“時(shí)代潮流”、“本地元素”等問(wèn)題。他的一個(gè)觀察結(jié)論是，中國(guó)人普遍喜歡新的、貴的東西?！八麄儠?huì)在日本買(mǎi)那種單價(jià)十五六萬(wàn)日元的電飯煲，并且是最新產(chǎn)品，有最全的功能，甚至十個(gè)八個(gè)地往回運(yùn)?！钡瑫r(shí)也注意到很多中國(guó)消費(fèi)者其實(shí)沒(méi)有太多選擇?！八援?dāng)市場(chǎng)提供了一個(gè)理性選擇的時(shí)候，相應(yīng)的消費(fèi)者自然會(huì)出現(xiàn)?，F(xiàn)在中國(guó)正處于這一階段?！鄙急靖嬖V《環(huán)球企業(yè)家》。

他隨身攜帶一個(gè)橢圓形眼鏡盒，邊緣已經(jīng)磨白，甚至有幾處破損。杉本笑著說(shuō)不要因此推斷其是一個(gè)樸實(shí)的消費(fèi)者。實(shí)際上，他喜歡嘗試新鮮事物，外出度假也會(huì)選擇最時(shí)髦的酒店。這關(guān)乎天性，也與其職業(yè)相契。他最新的一項(xiàng)嘗試是B級(jí)美食，“包括烤雞肉串啊什么的。我也很喜歡川菜。”杉本補(bǔ)充說(shuō)。

采訪時(shí)，原研哉正品嘗一碟秘制豆腐，每一塊都被辣子裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。關(guān)于吃，原研哉也極具探究精神，好吃或者難吃，他都必須找出理由。這很容易令人想起其提出的“Exformation”理念。“做設(shè)計(jì)也是，要去了解人們?yōu)槭裁从憛掃@個(gè)東西，又為什么喜歡。”原研哉補(bǔ)充道。

開(kāi)業(yè)前一天，原研哉在旗艦店里上上下下走了一遍，他的評(píng)價(jià)是：“大致還行，一些細(xì)節(jié)需要調(diào)整?！痹性辗浅Ｏ矚g這樣的大型店鋪，理由與杉本一樣：“可以綜合地反映什么是MUJI。”他負(fù)責(zé)的是包括招牌、海報(bào)、商標(biāo)等在內(nèi)的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。

如果店鋪是個(gè)舞臺(tái)，商品是演員，那么標(biāo)識(shí)系統(tǒng)則是舞臺(tái)上的背景、道具亦或旁白?！懊繕?xùn)|西都經(jīng)過(guò)仔細(xì)斟酌，并且傳遞出如何在生活里使用它們，讓消費(fèi)者能夠比較全面地想象生活?！痹性照f(shuō)。他特別指出自己尤其重視商品標(biāo)牌的設(shè)計(jì)。在諸多商品的標(biāo)牌上，由MUJI經(jīng)典紅色線條分割成不同部分，除了材質(zhì)、尺寸等信息，標(biāo)牌上還會(huì)告訴消費(fèi)者商品的不同使用方法和穿戴方式等。

MUJI的商品哲學(xué)是像空氣和水一樣的存在?！皫浊Ъa(chǎn)品，從包裝到標(biāo)牌，到整個(gè)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，好像也沒(méi)做什么設(shè)計(jì)，但是整體上一看就會(huì)認(rèn)得，它有MUJI的性格。”原研哉告訴《環(huán)球企業(yè)家》，他將對(duì)整體的把控視作最主要的工作，然后將各種視覺(jué)元素以合適的外觀放在該放的地方。以標(biāo)識(shí)為例，以往多運(yùn)用金屬板或半透明材質(zhì)，而此次MUJI則將費(fèi)用盡可能壓低，“看上去都不是難事，比如拉一根金屬線或者掛一個(gè)布簾子。但是，在壓低成本的同時(shí)不能讓人感覺(jué)廉價(jià)，要讓標(biāo)識(shí)呈現(xiàn)出很精神的狀態(tài)。”原研哉說(shuō)。

原研哉相信：“設(shè)計(jì)最重要的是直覺(jué)，好壞就靠這個(gè)了。”如果直覺(jué)難以描述，或許可以從其過(guò)去的作品中找尋線索。2003年，MUJI推出一組構(gòu)想出自攝影家藤井保的“地平線”系列海報(bào)。原研哉提出了“虛無(wú)”（Emptiness）概念：“用空無(wú)一物的容器取代信息本身，為受眾留出想象，它們所給出的意義填充和容器共同完成信息傳達(dá)。”在上述海報(bào)里，容器的角色交給了玻利維亞的烏尤尼鹽湖和蒙古草原馬魯哈。在《設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)》一書(shū)中，原研哉記述了找尋和拍攝地平線的經(jīng)過(guò)，繁瑣和折騰之后，他們交出了簡(jiǎn)潔干凈的畫(huà)面。原研哉將MUJI的LOGO加上去，就像給海報(bào)輕輕地蓋了一個(gè)章。

原研哉同樣為MUJI遠(yuǎn)洋太古里旗艦店設(shè)計(jì)了系列海報(bào)?！翱赡軐?duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō)這些照片沒(méi)有地平線系列那么印象深刻，但概念是一致的。”原研哉一邊說(shuō)，一邊用電腦展示―其中一張就在彼時(shí)下榻的酒店偶然完成，照片中有老房子，有新大樓，還有掛著很多衣服的晾衣繩?！鞍袽UJI的商品放在其中拍個(gè)照片，好像也蠻協(xié)調(diào)的?！痹性找源烁嬖V這座城市，MUJI來(lái)了。

鏡頭凝視下，單個(gè)物件于白色背景中安靜自處―這是典型的MUJI海報(bào)風(fēng)格。然而，MUJI早已并非只關(guān)注單獨(dú)的商品。原研哉繼續(xù)展示一把勺子的特寫(xiě)照片，然后將畫(huà)面慢慢移至角落，再聚焦整個(gè)家居環(huán)境?！皩⒏鞣N功能的商品聚在一起，慢慢地靠近，就是‘MUJI之家’的概念?！痹性罩傅氖荕UJI在日本建造并出售的木質(zhì)住宅。早在2004年，MUJI有樂(lè)町店展廳就有了樣板房。這也是原研哉非常關(guān)注的方向，他認(rèn)為“家”就應(yīng)該自己構(gòu)思然后實(shí)現(xiàn)，而不是買(mǎi)個(gè)房子只負(fù)責(zé)往里面填空。其本身更有一個(gè)詩(shī)意的打算―他要用水上飛機(jī)作為交通工具加入日本列島的觀光旅游產(chǎn)業(yè)，并已為此取好了名字―“半島航空”。

深澤直人與金井政明的溝通已經(jīng)無(wú)需太多語(yǔ)言。每當(dāng)秘書(shū)告訴金井，深澤直人有事商談時(shí)，金井就知道一定是比較大的事情。然后雙方會(huì)通過(guò)電話敲定一個(gè)新產(chǎn)品方案，通話時(shí)間一般不超過(guò)5分鐘。

甚至只需一句話。深澤曾在景德鎮(zhèn)花300日元買(mǎi)了一個(gè)宋朝的青白瓷仿制品。回來(lái)后他拿給金井看，并說(shuō)“要不干脆在MUJI也做這個(gè)吧？”幾乎和每次的回復(fù)一樣，金井說(shuō)：“嗯，行呀！”第二天深澤就接到電話通知其去北京。然后就有了“Found MUJI CHINA”中的青白瓷系列。

這樣的快速源自默契，也源自深澤對(duì)MUJI的了解。每次都是做好充足準(zhǔn)備并已深具自信的時(shí)候，深澤才會(huì)拿出新產(chǎn)品方案。從著名的壁掛式CD機(jī)到到2014年的廚電系列，深澤先設(shè)計(jì)好中心產(chǎn)品，MUJI再以此延伸出相關(guān)系列。“既要‘非常MUJI’，又是現(xiàn)在MUJI還沒(méi)有的東西?！鄙顫筛嬖V《環(huán)球企業(yè)家》。在其設(shè)計(jì)的MUJI to Go那一款白色拉桿箱中，帶有熊貓貼圖的限定款首批有100個(gè)，開(kāi)業(yè)當(dāng)晚7點(diǎn)多已經(jīng)售出四分之三。店長(zhǎng)雷冬不得不為第二天的銷售追訂了100個(gè)。

基礎(chǔ)和簡(jiǎn)潔是MUJI的產(chǎn)品理念。體現(xiàn)在廚電上，便是“功能單一”，深澤在設(shè)計(jì)之初就將其定位成“制作其原本該有的功能的家電”―多士爐就負(fù)責(zé)烤面包，電飯煲就負(fù)責(zé)做飯。細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)依然是亮點(diǎn)，比如電飯煲頂端有專門(mén)放置飯勺的支架，電水壺有著方便倒水的曲線壺嘴。深澤希望以后人們想買(mǎi)廚電時(shí)，第一個(gè)想到的不是電器店，而是MUJI。

為了保持市場(chǎng)新鮮度，很多家電企業(yè)最慢也要半年換一次機(jī)型，MUJI卻沒(méi)有這樣的打算。深澤覺(jué)得功能單一化的好處在于可以一直賣(mài)一個(gè)機(jī)型，“這樣的話效率更高?！彼f(shuō)。他習(xí)慣站在市場(chǎng)的反面思考產(chǎn)品，也并不擔(dān)心銷量?！癕UJI提供給人們的是不管什么時(shí)候去，都能買(mǎi)到相同產(chǎn)品的那份安心。”他補(bǔ)充道。

自一年前知道要在遠(yuǎn)洋太古里開(kāi)設(shè)一家全球旗艦店，深澤就被委托設(shè)計(jì)“明”家具系列。盡管明朝家具是最具代表性的中國(guó)家具，但當(dāng)初在“什么樣的家具才契合中國(guó)市場(chǎng)”這一問(wèn)題上，MUJI并沒(méi)有答案?！翱傊茸鰜?lái)看看吧?！鄙顫烧f(shuō)。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，聽(tīng)到大家對(duì)這組家具反響不錯(cuò)，深澤才安下心來(lái)。他指著宣傳冊(cè)中的家具說(shuō)：“外輪廓是方的，內(nèi)輪廓是圓角的―椅子和桌子的連接處都如此設(shè)計(jì)，保持了設(shè)計(jì)上的統(tǒng)一?！痹谄炫灥甑腂1層，“明”家具“端坐”在扶梯口，似在素雅的背景中沉淀出幾筆褐色的墨。

雖然第一次來(lái)成都，這座在深澤眼中新舊結(jié)合的城市剛好趕上了他的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。近幾年，深澤對(duì)中國(guó)的興趣越發(fā)濃厚，這里有可以激發(fā)其設(shè)計(jì)欲望的環(huán)境。深澤覺(jué)得與之前明快的設(shè)計(jì)風(fēng)格相比，現(xiàn)在有一些更加深沉的色彩慢慢融入其設(shè)計(jì)當(dāng)中， 就像處在新環(huán)境之中的舊建筑，哪怕有那么點(diǎn)臟，那么點(diǎn)灰，但深澤卻想?yún)⑴c其中。

更重要的是，深澤希望設(shè)計(jì)讓自己感動(dòng)的空間，由空間再去設(shè)計(jì)物品。這是其最近三四年頻繁來(lái)中國(guó)后的想法，這次的成都之行讓其覺(jué)得好像這個(gè)想法已經(jīng)成形了。“干脆今天晚上就去找他們說(shuō)一說(shuō)。”深澤笑著補(bǔ)充。實(shí)際上，F(xiàn)ound MUJI位于日本青山的概念店就是由他設(shè)計(jì)的，深澤希望今后可以做更多類似提案。

未來(lái)

Café&Meal MUJI餐廳的柜子上排列著大大小小的玻璃罐，里面盛放著五谷雜糧，成都當(dāng)?shù)氐募t辣椒在其中尤其醒目?！斑@些瓶瓶罐罐都是設(shè)計(jì)師裝好密封后固定上去的?！盋afé&Meal事業(yè)部經(jīng)理張偉棟告訴《環(huán)球企業(yè)家》。

晚上8點(diǎn)，餐廳門(mén)口仍排著長(zhǎng)隊(duì);而下午，這條隊(duì)伍甚至沿著弧形樓梯延伸至2樓。“MUJI真正做餐飲也才10年而已，在日本目前也就19家店。我們希望腳踏實(shí)地。”張偉棟說(shuō)。餐廳準(zhǔn)備了500人份的餐食，彼時(shí)其已經(jīng)開(kāi)始銷售第二天的備貨。

很多東西仍有待磨合，比如收銀臺(tái)前的收銀盤(pán)。在日本，客人習(xí)慣將錢(qián)先放在收銀盤(pán)里，再由收銀員取回，以便交接清楚。“很多中國(guó)顧客不習(xí)慣這樣，所以我們會(huì)在收到錢(qián)之后先放回盤(pán)子里，然后再取回，這樣去培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣。一是對(duì)顧客的尊重，而且賬面也清楚?！睆堁a(bǔ)充道。

2015年是MUJI進(jìn)入中國(guó)的第十年。關(guān)于未來(lái)，王文欣有著自己的愿望：“之前基本上是從日本企劃室選擇商品引進(jìn)，但是未來(lái)我希望在日本企劃室更理解中國(guó)之后，慢慢從中國(guó)的角度進(jìn)行設(shè)計(jì)?！逼鋵?duì)本土化有自己的理解，“可能本土化更多是指一個(gè)國(guó)外品牌移植過(guò)來(lái)之后要加以修正，但我比較希望是像種子來(lái)到這邊，扎根下去，然后長(zhǎng)出一棵樹(shù)這樣一個(gè)感覺(jué)?！?/p>

相對(duì)于以前7500個(gè)左右的品項(xiàng)，如今包括Found MUJI在內(nèi)，MUJI的品項(xiàng)也才7000種左右。MUJI無(wú)意繼續(xù)擴(kuò)大商品品類，而是希望擴(kuò)展新的格局。金井面前有兩支簽字筆，其中一個(gè)是MUJI的，他舉起另一牌子的簽字筆說(shuō)：“1980年代MUJI誕生之前，市場(chǎng)上只有這種筆銷售。制作它的目的是讓更多人購(gòu)買(mǎi)，有著各種各樣的顏色。我們認(rèn)為不應(yīng)該為銷售做產(chǎn)品。MUJI的這支筆是沒(méi)有特點(diǎn)的，你可以追加自己的想法。這種理念滲透到顧客心里是需要時(shí)間的。可能開(kāi)始10個(gè)中只有1個(gè)會(huì)買(mǎi)。一般的廠商會(huì)對(duì)那9個(gè)人說(shuō)這個(gè)很好，你一定要買(mǎi)。我們是對(duì)那1個(gè)人說(shuō)，我們也有同樣感覺(jué)的表和包，這是我們的工作方式?！?/p>

篇9

*年對(duì)*超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧，在大學(xué)城實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后，公司基本上實(shí)現(xiàn)每店均贏利的目標(biāo)，而且*年公司還計(jì)劃至少要開(kāi)發(fā)兩家能夠保證盈利的門(mén)店。這是公司短期的計(jì)劃。

當(dāng)然，我們也有著長(zhǎng)期的計(jì)劃和打算。對(duì)我們超市公司而言，近三年的目標(biāo)是，在實(shí)行獨(dú)立核算的前提下，在2010年超市的年凈利潤(rùn)要達(dá)到500萬(wàn)左右，要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，是和董事長(zhǎng)的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開(kāi)的，包括董事會(huì)給骨干配股，以及對(duì)超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān)，所以說(shuō)老板的高度決定企業(yè)的高度，如果沒(méi)有董事長(zhǎng)的眼光，超市公司可能不會(huì)獲得如此的發(fā)展。

在此，我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會(huì)表示誠(chéng)摯的感謝，感謝董事會(huì)給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。所以，在*年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭(zhēng)上游，確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就*年的超市公司的工作總結(jié)及*年超市公司的年度計(jì)劃與工作重點(diǎn)，作一個(gè)簡(jiǎn)單陳述：

第一部分：20*年度工作總結(jié)

一、20*年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析：

*年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足，到*年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門(mén)店員工的共同努力下，從*年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)XXX萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)*年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中，*店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，*店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì)；大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后，自*年9月份開(kāi)始，得到明顯改善；*在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前*已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面

20*年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家，標(biāo)超2－3家。

在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。

在20*年，我們開(kāi)發(fā)了*店和三溪店兩家標(biāo)超。*店已于20*年年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在20*年3月或者4月開(kāi)業(yè)。

雖然20*年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于*的規(guī)模來(lái)看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到*的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過(guò)程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信20*年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理

*年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門(mén)店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門(mén)店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門(mén)巡制度的落實(shí)。

*年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門(mén)店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（*年銷售XXXX萬(wàn)，較*年XXXX萬(wàn)的銷售提升了42%）。

在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門(mén)店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較*年有了明顯的改善，無(wú)論是*店還是大學(xué)城店，這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。

*年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在*年的工作計(jì)劃中，提出改善意見(jiàn)。

五、采購(gòu)部

采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：

*年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購(gòu)，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購(gòu)部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

采購(gòu)部在與供應(yīng)商的合作與溝通過(guò)程中，掌握了一定的水準(zhǔn)，但有些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會(huì)得到提高。

*年度采購(gòu)部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門(mén)，所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。

六、行政監(jiān)察管理部門(mén)

*年六月份，自行政部經(jīng)營(yíng)XXX過(guò)來(lái)之后，行政工作才開(kāi)始步入正軌，對(duì)門(mén)巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng)，包括對(duì)行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。

但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng)，一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施，所以在*年度，對(duì)公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。

七、財(cái)務(wù)部

財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以，對(duì)我這邊工作的幫很大。

財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，包括全局觀念等。

八、各個(gè)門(mén)店工作總結(jié)

1、學(xué)子家園

在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上，因?yàn)?年的定位較高，使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞，在這種情況下，公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購(gòu)的策略，結(jié)果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象，同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購(gòu)部成功地運(yùn)用到了*店的開(kāi)辦過(guò)程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升，在費(fèi)用上面，采購(gòu)部有了更多的談判籌碼，總的利潤(rùn)反而提升很多。

*年度，在董事會(huì)建議下，公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入，主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量，從*年的30%提高到*年的50%以上，在實(shí)際操作過(guò)程中，茶山店會(huì)員銷售由*年的10%提高到了35%，同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以*年會(huì)員積分支出反而比*年降低了很多。（*年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品，*年調(diào)整到1%，同時(shí)對(duì)會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西）

在學(xué)子家園的促銷方面，根據(jù)大學(xué)城的特點(diǎn)，將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張DM海報(bào)的方式進(jìn)行了改變，對(duì)學(xué)子家園單獨(dú)出了幾期DM海報(bào)，尤其是針對(duì)開(kāi)學(xué)期間，連續(xù)做了五期海報(bào)，對(duì)全面提升學(xué)子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。

及時(shí)調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計(jì)劃，銷售計(jì)劃調(diào)整后，員工的士氣得到加強(qiáng)，同時(shí)精減了人員的數(shù)量，降低營(yíng)運(yùn)成本，目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，對(duì)后續(xù)的發(fā)展，是一個(gè)好的開(kāi)始。

2、*店、*、*店

*年度，將原先的會(huì)員卡變更為VIP積分獎(jiǎng)勵(lì)卡。但由于這兩個(gè)店會(huì)員價(jià)的力度不及大學(xué)城，目前銷售增長(zhǎng)有限，這是*年需要著重改進(jìn)的地方。

對(duì)門(mén)店的形象進(jìn)行了更新，倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購(gòu)物環(huán)境的理念。10月底*關(guān)店，對(duì)*店的形象進(jìn)行了全面更新，并對(duì)招商進(jìn)行了重新定位，提升了門(mén)店形象。

梧慈關(guān)店后，及時(shí)在*店開(kāi)業(yè)，*店從貨架進(jìn)場(chǎng)到開(kāi)業(yè)只用了一周時(shí)間，開(kāi)業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了15萬(wàn)的銷售業(yè)績(jī)，同時(shí)開(kāi)業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門(mén)，顯示了*店的開(kāi)業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面，是有一定的效果的。*店的順利開(kāi)業(yè)，王店長(zhǎng)和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的。

*店目前存在問(wèn)題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對(duì)創(chuàng)新認(rèn)同感不強(qiáng)，這是*店*年必須取得突破的一項(xiàng)工作內(nèi)容吧。。

雖然*關(guān)店之后，永豐超市及*年計(jì)劃開(kāi)業(yè)的佰勝超市會(huì)對(duì)*店的商圈形成一定的影響，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務(wù)上能夠超人一等，預(yù)計(jì)對(duì)*年*店的銷售影響不會(huì)太大。

第二部分：*年工作計(jì)劃及工作重點(diǎn)

一、關(guān)于20*年度的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)

公司20*年度總的銷售指標(biāo)是要突破XXXX萬(wàn)元的銷售額，在獨(dú)立核算的前提下實(shí)現(xiàn)四店凈利潤(rùn)XXX萬(wàn)元（包括三溪店，三溪店*年銷售指標(biāo)是XXX萬(wàn)，要求*年度能夠盈虧持平，如果再有新開(kāi)門(mén)店另外核算）。具體各門(mén)店的銷售和營(yíng)運(yùn)指標(biāo)已分達(dá)各門(mén)店，這里不再一一重述。

從一月份實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，可能只能夠完成計(jì)劃額的90%，所以在以后的月份中，我們還要彌補(bǔ)一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因?yàn)橛袎毫蛯?duì)指標(biāo)產(chǎn)生懷疑，而且我們不會(huì)再更改銷售指標(biāo)，所以大家都要努力。

當(dāng)然，我們的最終目標(biāo)是利潤(rùn)指標(biāo)。如果年終利潤(rùn)指標(biāo)沒(méi)有達(dá)到，即使銷售指標(biāo)達(dá)到，那么我認(rèn)為我們還是沒(méi)有完成計(jì)劃。

我以及在座的各位作為超市公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)，這意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力，更是一種責(zé)任。所謂領(lǐng)導(dǎo)，就是要勇于承擔(dān)責(zé)任，所以，如果沒(méi)有完成指標(biāo)，大家都是要承擔(dān)責(zé)任的，也要有承擔(dān)責(zé)任的心理準(zhǔn)備。作為店長(zhǎng)，如果該店指標(biāo)沒(méi)有完成，除了當(dāng)月的績(jī)效獎(jiǎng)金拿不到之外，更為關(guān)鍵的是，有可能連年終獎(jiǎng)也會(huì)被扣除（配備股份的管理人員如果績(jī)效達(dá)不到甚至?xí)鄢杲K分紅，當(dāng)然工資不會(huì)有任何的扣除），而其它各部門(mén)的管理人員均一樣，人人都要為指標(biāo)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。具體的承擔(dān)責(zé)任的方案，我會(huì)和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說(shuō)明一下，如果大家都不愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任，我相信指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，是百分百完不成的。我個(gè)人在這里也承諾，如果凈利潤(rùn)指標(biāo)達(dá)不到，則達(dá)不到凈利潤(rùn)指標(biāo)部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營(yíng)管理的股東承擔(dān)，其中我個(gè)人承擔(dān)百分之九，其他人員承擔(dān)百分之六，該部分承擔(dān)責(zé)任金額在年終獎(jiǎng)金及年終分紅中扣除。

所以以后我們編列的指標(biāo)一旦出來(lái)之后，希望大家都要極為慎重極為認(rèn)真地對(duì)待，要有堅(jiān)定的理念的不屈不撓的精神，要有實(shí)現(xiàn)指標(biāo)的堅(jiān)定的信心和為之奮斗的精神，越戰(zhàn)越勇，直至成功為止。

二、向大企業(yè)學(xué)習(xí)，組建公司強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)

一個(gè)企業(yè)能否獲得快速發(fā)展，關(guān)鍵取決于其管理團(tuán)隊(duì)。*年1月份開(kāi)始，我們就強(qiáng)調(diào)組建管理團(tuán)隊(duì)的重要性，并為此而不懈努力著。在這個(gè)過(guò)程中，一些不能適應(yīng)公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來(lái)的人，在壓力中都得到了不同程度的成長(zhǎng)。現(xiàn)在我們雖然只有三家門(mén)店，但在同等檔次的超市經(jīng)營(yíng)方面，應(yīng)該都在同行中位居前列吧，甚至在標(biāo)超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說(shuō)，公司XX店已經(jīng)成了溫州標(biāo)超的楷模，無(wú)論是門(mén)店的商品陳列還是門(mén)店購(gòu)物氛圍的設(shè)計(jì)這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認(rèn)同，即使是*這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標(biāo)，這說(shuō)明我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)還是具備一定的戰(zhàn)斗力的。各個(gè)門(mén)店店長(zhǎng)的成績(jī)很大。

但是我們不能因此而認(rèn)為自己做得很好了，的確，我們有進(jìn)步，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務(wù)，我們的商品結(jié)構(gòu)，我們的防損等等，我們的很多細(xì)節(jié)都做得不夠好，甚至是我們總部的服務(wù)形象，都離大企業(yè)的目標(biāo)很遠(yuǎn)。所以，我們?cè)绞亲龅礁叩膶哟危揭獙?duì)自己要有更高的要求，我們要向那些大企業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)接人待物，有理有節(jié)。為什么現(xiàn)在我們?cè)谝恍┕?yīng)商眼里形象不是很好，我們要改進(jìn)的地方還很多。

所以，今年，我們的營(yíng)銷部一定要建立起來(lái)，我們的培養(yǎng)人才的機(jī)制要加強(qiáng)起來(lái)，我們的招聘渠道一定要擴(kuò)大起來(lái)。大家一定要記住，一個(gè)企業(yè)得不到發(fā)展，最主要的原因是人才得不到開(kāi)發(fā)和有效利用；而一個(gè)人才得不到有效開(kāi)發(fā)和利用的企業(yè)，就沒(méi)有空間，而沒(méi)有空間的企業(yè)，也留不住人才，更加組建不了自己的團(tuán)隊(duì)。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。

當(dāng)然，還有些部門(mén)沒(méi)有大局觀念，具有強(qiáng)烈的小團(tuán)隊(duì)意識(shí)，這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績(jī)，看不到自己的不足，但卻盯著別人的不足，看不到別人的成績(jī)，這些，都是我們要克服的，也是我們?cè)谶M(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中，要時(shí)時(shí)注意的問(wèn)題。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功，是零和游戲，只要一個(gè)部門(mén)做不好，整個(gè)團(tuán)隊(duì)都不會(huì)成功。當(dāng)然，人無(wú)完人，我們只要本著共同進(jìn)步的理念，互相勉勵(lì)，互相進(jìn)步，互相學(xué)習(xí)，這樣的團(tuán)隊(duì)，才會(huì)是最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

如果順利的話，繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理、婁店長(zhǎng)、張店長(zhǎng)配股之后，今年我們將為一些骨干配股，包括我們的行政部、財(cái)務(wù)部及營(yíng)運(yùn)部的管理骨干。所以，我也堅(jiān)信，在董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們超市公司的管理團(tuán)隊(duì)一定會(huì)越來(lái)越強(qiáng)，相應(yīng)地，我們超市的發(fā)展，也一定會(huì)越來(lái)越大，最終實(shí)現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀、最精的超市的目標(biāo)。

三、加強(qiáng)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新管理，成功開(kāi)發(fā)新的門(mén)店

曾經(jīng)有人和我探討，什么叫開(kāi)發(fā)，開(kāi)新店叫開(kāi)發(fā)，增加新的品項(xiàng)算不算開(kāi)發(fā)？把一家不成功的店，通過(guò)創(chuàng)新，開(kāi)成一家成功的店，算不算開(kāi)發(fā)？創(chuàng)新，其實(shí)也是開(kāi)發(fā)。一個(gè)企業(yè)，如果缺乏創(chuàng)新精神，即使你不停地開(kāi)新店，但不見(jiàn)得就會(huì)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的目標(biāo)。

所以，開(kāi)發(fā)一家店，以及成功地開(kāi)成一家店，是兩個(gè)不同的概念。我們所謂的開(kāi)發(fā)，就是成功地開(kāi)成一家店，或者將一家不成功的店轉(zhuǎn)變成一家成功的店。這樣，我們開(kāi)發(fā)的面就會(huì)很廣了。在溫州有很多店面，不是位置很差，但經(jīng)營(yíng)得不是很成功，如果我們能成功說(shuō)服他們和我們合作，用我們的品牌和我們的管理，來(lái)讓這家店經(jīng)營(yíng)得很成功，我想，這同樣也是一種成功的開(kāi)發(fā)。

在這里，我希望我們每一個(gè)管理，都要有這樣的眼光，去發(fā)現(xiàn)這樣的店，然后用我們專業(yè)的知識(shí)和眼光，說(shuō)服他們，加入我們。這樣我們的發(fā)展就會(huì)快很多了。

20*年，我們除了現(xiàn)有四家店之外，我要求公司至少能夠再成功開(kāi)發(fā)兩家門(mén)店。注意，我是說(shuō)成功地開(kāi)店，不是盲目地開(kāi)店，如果不能確保成功，我們寧愿謹(jǐn)慎地開(kāi)店。

在這同時(shí)，我們要不斷地創(chuàng)新，不斷地開(kāi)拓。包括我們的門(mén)店形象，我們的服務(wù)理念，我們的價(jià)格形象，都需要不斷地創(chuàng)新。我們公司的網(wǎng)站，也要進(jìn)一步完善，包括*年我們推出的供應(yīng)商銷售查詢系統(tǒng)，這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的，但我們都要嘗試，我們要想辦法通過(guò)各種途徑控制我們的庫(kù)存管理，讓供應(yīng)商和我們一道，避免斷貨及過(guò)度存貨。

四、加強(qiáng)行政控制和人力資源開(kāi)發(fā)

*年自徐經(jīng)理過(guò)來(lái)后，我們的行政部門(mén)才開(kāi)始按照要求進(jìn)行規(guī)劃，但是在年底的時(shí)候我參加門(mén)店的一些員工溝通會(huì)，深感我們的行政控制部門(mén)還是有很多工作沒(méi)有深入下去，包括我們的培訓(xùn)制度、我們的人員晉升管理機(jī)制、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等。

當(dāng)然，行政控制不是行政部門(mén)一個(gè)部門(mén)就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我們的行政部門(mén)每天面臨著很多瑣細(xì)的工作，一定要有相應(yīng)的耐心，我們的制度建設(shè)能不能執(zhí)行到位，我們的績(jī)效考核是否真正落實(shí)下去，考驗(yàn)著行政部門(mén)的智慧和耐力，當(dāng)然這里我們也要給予行政部門(mén)相應(yīng)的權(quán)力，我會(huì)全力支持行政部門(mén)的工作。

這里我想將惠普公司的用人理念和大家來(lái)分享一下?；萜展疽?yàn)槭且患腋呖萍嫉墓?，所以其招聘人員的要求比較高，一般的員工進(jìn)去之后，其行政高管就會(huì)和員工溝通一個(gè)問(wèn)題：你會(huì)在公司呆多長(zhǎng)時(shí)間？有些員工就會(huì)說(shuō)，大約是三五年之后吧，三五年之后會(huì)去尋找更好的空間。這時(shí)惠普的行政高管就會(huì)啟發(fā)他，并根據(jù)其工作性質(zhì)的可能，給他列了三個(gè)發(fā)展空間，并和應(yīng)聘者作了如下分析：如果你要做到第三個(gè)空間，你必須達(dá)到二十個(gè)條件，而為了達(dá)到這二十個(gè)條件，你必須拼命地在公司工作三年（注意，是拼命工作）。試想，在現(xiàn)在這樣一個(gè)年代，拼命工作三年是一個(gè)什么樣的概念；更為重要的是，在這三年的過(guò)程中，惠普提供給他的員工的只是一個(gè)概念，但惠普公司卻擁有了三年的時(shí)候，去為這個(gè)員工準(zhǔn)備一個(gè)空間，到了第三年，這個(gè)員工準(zhǔn)備跳槽的時(shí)候，惠普早就把他的空間準(zhǔn)備好了。如此下去，惠普公司的人員流動(dòng)率不僅很低，而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長(zhǎng)時(shí)間，講述別人公司的一個(gè)用人的故事，其實(shí)也是告訴我們大家一個(gè)道理，我們要想留住優(yōu)秀的員工，有時(shí)不只是工資問(wèn)題，公司同時(shí)也要有相應(yīng)的發(fā)展空間；但同時(shí)，當(dāng)你培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才的時(shí)候，也逼著你去發(fā)展。一個(gè)公司良性的發(fā)展，就是公司發(fā)展速度，和人才成長(zhǎng)速度，成一個(gè)正比的關(guān)系。如果一個(gè)企業(yè)，人才不成長(zhǎng)了，不學(xué)習(xí)停滯不前了，那么這個(gè)企業(yè)將不可能有發(fā)展。這也正是我每天對(duì)大家不斷提出新的要求，永不滿足的原因所在。，

因此，我們的行政部門(mén)，除了加強(qiáng)行政控制和制度化管理之外，更要有人力資源開(kāi)發(fā)觀念，自己也要不斷學(xué)習(xí)，不斷成長(zhǎng)，在全公司掀起一股不斷學(xué)習(xí)、不斷成長(zhǎng)、不斷進(jìn)步的企業(yè)文化所氛圍。

五、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷觀念，加強(qiáng)營(yíng)運(yùn)企劃管理

在*年，公司門(mén)店的具體執(zhí)行人是店長(zhǎng)，但每個(gè)門(mén)店的要求和規(guī)范化管理會(huì)由總部來(lái)規(guī)范。門(mén)店一定按總部的要求執(zhí)行到位。我們公司將來(lái)的操作模式是沃爾瑪?shù)哪Ｊ剑瑥?qiáng)總部。總部的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。

大家也知道，*年，在董事會(huì)的支持下，我們門(mén)店員工的平均工資提高了15%以上，可以說(shuō)沒(méi)有哪一個(gè)行業(yè)工資漲幅會(huì)達(dá)到這個(gè)水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的，而溫州其它本土超市，平均工資至少要比我們低6－9%左右。所以，在今年，如果門(mén)店管理人員還有人說(shuō)是因?yàn)榇鰡?wèn)題招不到員工或者留不住員工，我認(rèn)為門(mén)店的管理，包括我們的行政部門(mén)就要檢討自己了。

企業(yè)不是慈善機(jī)構(gòu)，我們提高工資，一方面是提高員工福利，另一方面，也是因?yàn)槲覀兊哪繕?biāo)高于別的公司，所以我們的員工的工作要求相應(yīng)也會(huì)提高，包括我們的管理一樣。所以*年我們的營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)，從部門(mén)經(jīng)理、店長(zhǎng)到員工，都要更加認(rèn)真全面地執(zhí)行公司出臺(tái)的每一個(gè)政策，甚至細(xì)到收貨的流程及收貨時(shí)對(duì)供應(yīng)商的服務(wù)態(tài)度等。

今年的年度促銷檔期的方案均已出來(lái)，因?yàn)榻衲甑匿N售目標(biāo)是我和店長(zhǎng)共同擬訂的，指標(biāo)相對(duì)去年，是提高了很多，要100%實(shí)現(xiàn)指標(biāo)，是需要下很大的努力的，所以每一期促銷方案，店長(zhǎng)和管理人員都要認(rèn)真對(duì)待，要將它當(dāng)作一場(chǎng)戰(zhàn)役來(lái)對(duì)待，因?yàn)槊恳淮问〉拇黉N，就會(huì)令我們離成功遠(yuǎn)了一點(diǎn)。所以促銷活動(dòng)的檢討和準(zhǔn)備，是我們大家必須認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題。

*年6月國(guó)家出臺(tái)政策，要求超市不得免費(fèi)提供超薄塑料袋，我們要提前做好相應(yīng)的工作準(zhǔn)備，包括五月份開(kāi)始相關(guān)的促銷規(guī)劃和準(zhǔn)備工作要跟上，如果這一工作能夠利用得好，一年下來(lái)也可以為公司節(jié)省至少十萬(wàn)元以上的成本，所以我們要配合做好相關(guān)宣傳工作。

這里我要特別說(shuō)明一點(diǎn)的事，我們的各個(gè)營(yíng)運(yùn)管理人員，不能每天沉迷于瑣事之中，要善于安排，要有時(shí)間而且善于分析問(wèn)題，分析數(shù)據(jù)。今年我們的考核，還包括庫(kù)存的考核等（庫(kù)存考核在*年就已經(jīng)開(kāi)始了），為什么庫(kù)存很重要，不僅僅是涉及到資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題，更重要的是，它真實(shí)地涉及到了我們的管理水平。

去年*的損耗一直沒(méi)有得到有效控制，今年對(duì)于損耗問(wèn)題，大家必須控制好。各個(gè)門(mén)店的成本控制，是很關(guān)鍵的，如果成本控制不好，哪是要很多銷售來(lái)抵扣的。大家可以好好算一筆帳，超市凈利潤(rùn)，以銷售額的3%計(jì)算，如果你浪費(fèi)1000塊錢(qián)（1000塊錢(qián)很容易就浪費(fèi)了），就會(huì)沖抵你的33333元的銷售，如果你浪費(fèi)10000塊，就得33萬(wàn)的銷售，那是多么大的一筆銷售，大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊，也一定要加強(qiáng)。

我們有一個(gè)目標(biāo)，就是做溫州最精的超市，何謂最精，即管理成本最精簡(jiǎn)，銷售成本最精簡(jiǎn)，但服務(wù)最精到，形象最精致，這一切，都和營(yíng)運(yùn)，是密切相關(guān)的。我希望我們的每一個(gè)門(mén)店，都能做到。

六、加強(qiáng)商品品類管理，加強(qiáng)服務(wù)形象管理，塑造優(yōu)質(zhì)的采購(gòu)形象

其實(shí)在超市公司里，采購(gòu)部是一個(gè)相當(dāng)相當(dāng)重要的部門(mén)，這個(gè)部門(mén)不僅直接關(guān)系到公司的品牌形象和利潤(rùn)，也是我們對(duì)外關(guān)系的一個(gè)重要窗口，采購(gòu)部經(jīng)營(yíng)得怎么樣，直接關(guān)系到公司的成敗。

*年采購(gòu)部要將會(huì)員價(jià)商品當(dāng)作一件很重要的事情來(lái)做。我最擔(dān)心的一件事情是，我們的會(huì)員價(jià)商品經(jīng)常會(huì)在一期促銷之后，就會(huì)消失，所以會(huì)員價(jià)商品，經(jīng)常會(huì)不知不覺(jué)就少了起來(lái)，這要求我們的采購(gòu)要相當(dāng)重視這個(gè)問(wèn)題。*年大學(xué)城會(huì)員銷售占比達(dá)到35%以上，如果*年各個(gè)門(mén)店的會(huì)員銷售占比都能在這個(gè)比例的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高，我想，這對(duì)提高我們的銷售，包括提升我們的形象，都具有舉足輕重的意義。

采購(gòu)部要加強(qiáng)對(duì)商品品類的管理，我們的價(jià)格帶，我們的商品結(jié)構(gòu)，都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品，都要認(rèn)真分析，不能有一點(diǎn)馬虎。

加強(qiáng)對(duì)商品定價(jià)的管理。價(jià)格形象在很大程度上決定了一個(gè)商場(chǎng)在顧客心中的地位，所以當(dāng)我們調(diào)整價(jià)格時(shí)，一定要對(duì)周邊市場(chǎng)做好市調(diào)。不能憑感覺(jué)，或者供應(yīng)商說(shuō)漲價(jià)了就漲價(jià)。沒(méi)有調(diào)查隨便調(diào)價(jià)，雖然采購(gòu)這樣做是比較方便，但對(duì)我們的價(jià)格形象的打擊，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我們不能追求小利；同時(shí)在定價(jià)時(shí)，要注意批量?jī)r(jià)和單個(gè)價(jià)的區(qū)別。易初蓮花經(jīng)常除了整件價(jià)之外，有時(shí)還將一些商品用六個(gè)或一打的方式打包，實(shí)行優(yōu)惠價(jià)；但反觀我們，有時(shí)為了怕麻煩，連整件價(jià)都做不出來(lái)，甚至有時(shí)候因?yàn)樽龃黉N，因?yàn)闆](méi)有及時(shí)調(diào)整整件價(jià)，導(dǎo)致整件價(jià)還比單個(gè)價(jià)高。所以在價(jià)格管理一塊，希望采購(gòu)部門(mén)一定要慎重對(duì)待。

采購(gòu)部要能經(jīng)常地市調(diào)，并根據(jù)市調(diào)結(jié)果結(jié)合自己的分析，做好新品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰，做好每期DM海報(bào)商品的選擇。

在*年度整年的運(yùn)作過(guò)程中，我覺(jué)得采購(gòu)部各方面基本上都還是可以的，但是在服務(wù)供應(yīng)商這一塊，我建議我們要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，如果我們一直停留在超市就是老大的觀念，我想，這對(duì)我們的發(fā)展影響是很大的。所以，我們一定要以溝通至上，不到迫不得已，不能情緒化操作，樹(shù)立起良好的采購(gòu)形象。

篇10

景衛(wèi)東

前年聯(lián)華超市將在我們所在的超市旁邊開(kāi)一家加盟店，面積有1200平方米。雖然沒(méi)有我們大，但就憑聯(lián)華的知名度及影響力，這樣的對(duì)手不能小視。何況，他們的地理位置以及樓層部比我們好。

在這家超市開(kāi)始籌備期間，我們也開(kāi)始了應(yīng)對(duì)其開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)備工作。

第一步：提前開(kāi)戰(zhàn)。聯(lián)華超市的開(kāi)業(yè)時(shí)間是9月下旬，從7月份開(kāi)始，我們開(kāi)始了為期兩個(gè)月的“夏季攻勢(shì)”――兩個(gè)月做了8期DM，經(jīng)常是這檔DM還沒(méi)有結(jié)束，下檔又開(kāi)始了。盡可能地把DM發(fā)放范圍擴(kuò)得更廣，短期內(nèi)強(qiáng)化顧客對(duì)我們店的印象。 第二步：攔截顧客。以前我們超市一直沒(méi)有使用會(huì)員卡，說(shuō)服老板后，7月份我們開(kāi)始了這項(xiàng)工作，準(zhǔn)備廠5萬(wàn)張會(huì)員卡，免費(fèi)給顧客辦理。會(huì)員卡從累計(jì)100分開(kāi)始就贈(zèng)送禮品，一共4級(jí)，費(fèi)用大致是占銷售的2.2％。事實(shí)證明了會(huì)員卡的作用非常巨大，前后共發(fā)放了近10萬(wàn)張會(huì)員卡，會(huì)員卡顧客的銷售比例達(dá)到了整個(gè)超市銷售的40％多。通過(guò)此種方式，我們匯集了大量的忠實(shí)顧客。

第三步：修煉內(nèi)功。從8月份開(kāi)始，經(jīng)過(guò)將近一個(gè)月的調(diào)整，全部更換了超市貨架，擴(kuò)大了生鮮區(qū)，芹在日用日化和貨架食品的陳列及商品結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了更為合理的布局調(diào)整，使得整個(gè)超市的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，購(gòu)物環(huán)境更加舒適。

第四步：借事促銷。不管是什么季節(jié)，一定要找一個(gè)比較有理由的借口，在對(duì)手開(kāi)業(yè)的同時(shí)做一個(gè)大型的促銷活動(dòng)。當(dāng)時(shí)我們的借口是周年慶――周年慶本來(lái)是在8月份，但是由于對(duì)手的開(kāi)業(yè)，我們把它放到了9月份――節(jié)日本來(lái)就是由人定的嘛！

第五步：先發(fā)制人。一定要通過(guò)各種方式打聽(tīng)到對(duì)手準(zhǔn)確的開(kāi)業(yè)時(shí)間，而且，要比對(duì)手早l天―2天開(kāi)始做促銷――這招非常重要！搶得先機(jī)，才能置敵于絕境。

第六步：出其不意。如果能夠打聽(tīng)到對(duì)手的活動(dòng)內(nèi)容就再好不過(guò)了。在主要促銷方式上與對(duì)手內(nèi)容一樣，而且要加大力度，再加上活動(dòng)時(shí)間比對(duì)手早一天。這樣顧客就會(huì)覺(jué)得對(duì)手是在跟著我們做，沒(méi)有新意，其開(kāi)業(yè)效果就要大打折扣。

事實(shí)證明我們的應(yīng)對(duì)方式是正確的：對(duì)手在開(kāi)業(yè)那天，客流沒(méi)有我們的多，而且在將近兩年的競(jìng)爭(zhēng)中，一直處于被壓制的狀態(tài)，今年5月份就關(guān)門(mén)了。

競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，市場(chǎng)不可能風(fēng)平浪靜，去年一家本地零售巨頭在我們附近開(kāi)了一家比我們還大1000多平方米的店，供應(yīng)商都擔(dān)心我們的銷售會(huì)下滑，我們同樣遵循先發(fā)制人的法則，最后銷售不僅僅沒(méi)有下滑，反而比前年同期上升了。

從以上方式可以看出，應(yīng)付門(mén)對(duì)門(mén)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，靠一個(gè)完美的企劃方案、一次好的企劃執(zhí)行解決不了問(wèn)題，而是要靠從內(nèi)到外的系統(tǒng)做法。

根據(jù)顧客口味

沈　漓

我們1000平米的超市開(kāi)業(yè)6個(gè)月以來(lái)，地址好、客流量大。輻射面廣，曾經(jīng)有過(guò)短暫的紅火。但在距離不到200米的一家800平米小超市的競(jìng)爭(zhēng)和打壓下，最后竟然瀕臨停業(yè)。公司決定派我接任店長(zhǎng)，期望能扭轉(zhuǎn)困局，打場(chǎng)“翻身仗”。

讓購(gòu)物氣氛輕松愉悅起來(lái)

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，我超市在整個(gè)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外的布置上，大到進(jìn)出口設(shè)置，商品海報(bào)，商品廣告，貨架整體布置，小到背景音樂(lè)、貨架整理等都不盡如人意，與超市的大批休閑性購(gòu)物者格格不入。

經(jīng)過(guò)反復(fù)強(qiáng)調(diào)和解說(shuō)，“顧客在你超市里來(lái)與其說(shuō)是購(gòu)物，不如說(shuō)是在一種輕松愉悅的氣氛中享受樂(lè)趣”成為我們的共識(shí)。但重新布置店內(nèi)外環(huán)境，需要營(yíng)造氣氛的點(diǎn)很多，我們資源又不夠，因此，只能根據(jù)自身情況把握重點(diǎn)：

首先，改變了原來(lái)門(mén)店進(jìn)口、出口合二為一的布置，將進(jìn)、出口分設(shè)在超市客流較大、方便進(jìn)出的位置。這一方面克服了顧客進(jìn)出時(shí)擁擠帶來(lái)的不快（搶購(gòu)促銷品可以追求擁擠效果，但進(jìn)出口一定要便利顧客），又利于進(jìn)出口的管理和收銀工作（見(jiàn)右圖）。

其次，將原來(lái)店內(nèi)的貨架放低，走道稍微加寬，改變高貨架、窄走道給顧客帶來(lái)的在店內(nèi)“壓抑、狹窄、擁擠”的購(gòu)物感受（見(jiàn)左圖）。

再次，在商品海報(bào)。音樂(lè)播放等細(xì)節(jié)上做足文章。從視覺(jué)和美觀的角度，調(diào)整商品海報(bào)位置，墻壁廣告。在音樂(lè)選擇上，考慮到顧客的年齡有差異、喜好有差別，既選擇了當(dāng)時(shí)的流行歌曲，比如刀郎的《2002年的第一場(chǎng)雪》、《丁香花》以及《小薇》等，又針對(duì)大眾化的喜好，適當(dāng)選播一些輕音樂(lè)。

這樣，一個(gè)舒適寬敞、輕松愉悅的購(gòu)物環(huán)境和氛圍成型了，這在我們這個(gè)地區(qū)是有突破性的。

調(diào)整價(jià)格形像

顧客調(diào)查顯示，開(kāi)業(yè)以來(lái)，我們的部分商品（如大米、油，鹽之類）價(jià)格上比別人稍高，給顧客造成一種“放大效應(yīng)”――大多數(shù)顧客就此認(rèn)為我們的商品價(jià)格部高。久而久之，形成了今天人氣不旺的局面。

但是在進(jìn)一步與對(duì)手的比價(jià)中發(fā)現(xiàn)，其實(shí)我們的商品中除了一般消費(fèi)品，比如大米，油。鹽等稍高一點(diǎn)外，其他的比對(duì)手低得多。

但對(duì)手就是抓住了關(guān)鍵品項(xiàng)，并在稍有贏利的情況下，在節(jié)假日乘勝追擊，大搞促銷活動(dòng)，大賺人氣，更獲得了低價(jià)格的好口碑，給顧客的印象是“實(shí)實(shí)在在的平價(jià)超市”。

你會(huì)樹(shù)立低價(jià)形象，難道我們就不會(huì)“以彼之道，還施彼身”？

在說(shuō)服供貨商支持后，在節(jié)假日將大米，油、鹽、醬等高購(gòu)買(mǎi)率商品的價(jià)格降低到比對(duì)方略低的價(jià)位，并采取限量、限時(shí)和不限量，限時(shí)相結(jié)合地銷售。

開(kāi)始一兩次的效果不太明顯（市場(chǎng)有培育期，我們也沒(méi)有實(shí)力進(jìn)行大規(guī)模宣傳），在第三、四次的時(shí)候，顧客已排成長(zhǎng)隊(duì)，人氣大旺，他們也慢慢形成了新的印象：“這家的價(jià)格也很低，并不比那家高，值得一逛。”

部分低價(jià)商品的“放大效應(yīng)”發(fā)揮出來(lái)了，并在很大程度上拉動(dòng)了其他商品的銷售，看似“這邊沒(méi)贏利”，其實(shí)“那邊風(fēng)景獨(dú)好”。

搶先促銷，關(guān)聯(lián)陳列

快進(jìn)冬季，大多消費(fèi)者準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)羽絨衣等防寒服裝。我們搶在所有對(duì)手之前，與波司登、鴨鴨，米老鼠等幾個(gè)晶牌達(dá)成協(xié)議：以今年新款為主打，加上一部分去年的款式搞一次大型促銷活動(dòng)。促銷費(fèi)用各承擔(dān)一半，其他費(fèi)用由供應(yīng)商自行承擔(dān)。

確保了供應(yīng)商的支持，歷時(shí)半個(gè)月的全城第一場(chǎng)冬季防寒服促銷活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。

許多顧客一家人都要買(mǎi)防寒服，購(gòu)買(mǎi)時(shí)肯定發(fā)生關(guān)聯(lián)購(gòu)買(mǎi)，因此我們盡量將年輕人和中老年。男士和女工、大人和小孩所需要的商品，組合陳列，創(chuàng)造主題。

在銷售高峰期，我們還將中年人較為喜歡的大晶牌波司登和小孩子較喜歡的童裝米老鼠，以及鴨鴨和好孩子等，都組合陳列。最后的銷售結(jié)果統(tǒng)計(jì)顯示，的確帶來(lái)了大量的關(guān)聯(lián)消費(fèi)。

冬季來(lái)臨之前的一個(gè)銷售小，搶先將顧客的冬季支出收入囊中，打亂了其他超市的冬季促銷計(jì)劃，折了他們的銳氣。

盡量差異化

在分析對(duì)手時(shí)我們發(fā)現(xiàn)，他們大到家用電器如

空調(diào)、電視機(jī)，小到日用商品如牙膏。牙刷，采取全面出擊的上架策略。這是商品管理、周轉(zhuǎn)控制和資源投入方面的“大忌”――什么都想賣(mài)，結(jié)果什么也賣(mài)不好。只要我們?cè)谧龅酶?xì)一點(diǎn)，肯定拖垮它。

在調(diào)查中我們了解到：顧客在購(gòu)買(mǎi)床上用品，電視、音響，空調(diào)等大宗商品時(shí)，出于物流配送和售后服務(wù)等因素的考慮，逐漸喜歡到本城繁華商圈里的大型商場(chǎng)和專業(yè)店購(gòu)買(mǎi)，一般不在小型超市購(gòu)買(mǎi)――這種心理不可改變，畢竟大宗商品花錢(qián)更多，誰(shuí)不仔細(xì)啊！

于是我們就把以前擺放大宗商品的位置，讓給當(dāng)期季節(jié)性較強(qiáng)的百貨商品或小食品，如中秋時(shí)的月餅，兒童節(jié)時(shí)的兒童玩具、夏天泡茶的。金銀花等等，成為節(jié)假日選擇商品的固定位置，方便了顧客。與此相反，對(duì)手依然沒(méi)將床上用品、電器等位置讓出來(lái)，所陳列的商品僅成擺設(shè)。

在化妝品銷售中，因?yàn)槲覀兊曛泛?，很多廠家在我們這里上促銷員，搞形象工程。我們的收益是提高，但這是好事嗎?調(diào)研發(fā)現(xiàn)：許多顧客對(duì)那種“顧客走到那里，導(dǎo)購(gòu)也到那里”的方式很反感，這樣不但沒(méi)有促進(jìn)商品銷售，反而導(dǎo)致前來(lái)購(gòu)買(mǎi)化妝品的顧客越來(lái)越少，出現(xiàn)了“冷場(chǎng)”。

于是我們干脆減少導(dǎo)購(gòu)，一兩個(gè)品牌一個(gè)導(dǎo)購(gòu)員。導(dǎo)購(gòu)由單純的推銷商品，變?yōu)轭櫩偷淖稍儙?，幫助顧客根?jù)自己的皮膚。喜好以及對(duì)某品牌的忠誠(chéng)度來(lái)選擇商品。這是真正實(shí)現(xiàn)“我買(mǎi)東西我做主”，而不是本末倒置，“你買(mǎi)東西我做主”，給顧客真正的選購(gòu)空間和選擇自由。結(jié)果導(dǎo)購(gòu)員減少，該部類的銷量和利潤(rùn)反而上升了。

在促銷活動(dòng)中，即使我們和對(duì)手同一時(shí)間搞，放棄“你賣(mài)什么，我也賣(mài)什么”的跟進(jìn)做法，而是始終以“你促護(hù)手霜，我就促奶粉”進(jìn)行差異化。

在震驚全國(guó)的“皋陽(yáng)”奶粉等系列“問(wèn)題”奶粉事件后，我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)顧客采購(gòu)乳品時(shí)，不是不買(mǎi)奶粉，而是將主要注意力放在了雀巢、稚士利、完達(dá)山。伊犁等國(guó)內(nèi)外知名品牌上，而小品牌很少關(guān)注。我們周圍的對(duì)手都沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)，于是我們率先提出：導(dǎo)購(gòu)員推銷商品時(shí)主推知名品牌，盡量不涉及小品牌。如此決策增加了這個(gè)品類的周轉(zhuǎn)和銷售，也帶來(lái)大量的關(guān)聯(lián)購(gòu)買(mǎi)。

通過(guò)以上措施，我們終于止住了業(yè)績(jī)持續(xù)走下的趨勢(shì)，營(yíng)業(yè)額也以每月30％的速度遞增，并出現(xiàn)了首次贏利。而對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況卻因此每況愈下，最后不得不關(guān)門(mén)停業(yè)，這場(chǎng)門(mén)對(duì)門(mén)對(duì)峙終以我們反敗為勝而結(jié)束！

用價(jià)格威懾力遏制挑畔

孔亞峰

門(mén)對(duì)門(mén)競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格戰(zhàn)不可避免。但價(jià)格戰(zhàn)消耗資源，對(duì)手能耗多久不清楚，但自己能耗多久可是心知肚明。因此就長(zhǎng)期而言，重要的是形成自己的價(jià)格威懾力，逼迫對(duì)手返回到提升服務(wù)價(jià)值而非降價(jià)的行列中來(lái)，不戰(zhàn)而屈人之兵。如同原子彈，造出來(lái)主要不是用來(lái)炸的，而是用來(lái)恐嚇的。

那么，零售商如何形成自己的價(jià)格威懾力？

一個(gè)有效提升銷量的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)，一般具備“三快”的條件：促銷籌備執(zhí)行快，傳播降價(jià)信息快，再降價(jià)動(dòng)作快！

跟對(duì)手打價(jià)格戰(zhàn)，我們必須事先安排降價(jià)產(chǎn)品購(gòu)談判／備貨、儲(chǔ)備POP宣傳資料和促銷用品。修改電腦系統(tǒng)價(jià)格條碼等，之后進(jìn)行降價(jià)促銷宣傳（宣傳也可能在第一步完成），最后在降價(jià)促銷前一天晚上再完成上架、POP展示等動(dòng)作。

當(dāng)對(duì)手也開(kāi)始降價(jià)時(shí)，我們可能需要再次降價(jià)才能遏制住他。這時(shí)如果我們手中還有儲(chǔ)備產(chǎn)品，就能省去與供應(yīng)商的談判過(guò)程，用剩余產(chǎn)品直接實(shí)施力度更大、超出與供應(yīng)商協(xié)議價(jià)格范圍的再降價(jià)行動(dòng)。

由此反過(guò)來(lái)說(shuō)，只要扼制住對(duì)手的這“三快”，也能形成價(jià)格威懾力。這就是“三慢”：讓對(duì)手傳播慢，讓對(duì)手購(gòu)慢，讓對(duì)手再降價(jià)動(dòng)作慢。

第一，傷其十指，不如斷其一指。例如，對(duì)于家電零售商，就要正確評(píng)估和對(duì)手降價(jià)行為對(duì)抗的時(shí)間和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，提前封鎖最有效傳遞降價(jià)信息的媒體資源版面和時(shí)段，同時(shí)購(gòu)買(mǎi)一些主力媒體的廉價(jià)版位。商家畢竟不是廠家，能使用的版面范圍有限，因此花費(fèi)也不算太大。

這樣做，一來(lái)讓對(duì)手降價(jià)信息無(wú)法正常傳播或者傳播無(wú)效，乘機(jī)用其降價(jià)力度一半或其他合理的力度滿足消費(fèi)需求；二來(lái)可以乘機(jī)出租版面給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，通過(guò)出租利潤(rùn)貼補(bǔ)競(jìng)爭(zhēng)所損失部分。商家促銷規(guī)模和預(yù)算有限，媒體出租利潤(rùn)足以彌補(bǔ)。

第二，巧設(shè)埋伏，暗地狙擊。降價(jià)交易的手段，也無(wú)外乎三種，一是包銷，二是定制，三是大額訂單。因此零售商就要抓住競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手聯(lián)絡(luò)的廠家，針對(duì)對(duì)手訂單中最受消費(fèi)者歡迎的某一單品，最好是對(duì)手主流訂單產(chǎn)品的互補(bǔ)型產(chǎn)品，提前下大單或包銷，打斷該單晶近期供應(yīng)，或壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)利。

同時(shí)，我們可以貼補(bǔ)物流費(fèi)用，對(duì)物流人員進(jìn)行公關(guān)，讓他們相對(duì)提前將產(chǎn)品輸送到自己倉(cāng)庫(kù)，晚送到對(duì)手倉(cāng)庫(kù)，讓對(duì)手的進(jìn)貨、補(bǔ)貨總是在合理時(shí)間的最后一秒完成。這樣一是減少對(duì)手的跟進(jìn)機(jī)會(huì)，讓對(duì)手陷于缺貨的恐懼和焦慮中；二是有利于我們展開(kāi)優(yōu)勢(shì)單晶降價(jià)行為，還可將該產(chǎn)品捆綁到其他產(chǎn)品上，實(shí)施臨時(shí)的普惠降價(jià)。

當(dāng)然對(duì)抗開(kāi)始后，少不了終端攔截戰(zhàn)術(shù)――在顧客必經(jīng)之路，橫幅拉在最醒目的地方，展示自己的降價(jià)信息，派出人員密集派送傳單，并引導(dǎo)方向。

第三，借花獻(xiàn)佛，斷其后路。對(duì)手做一次大型促銷或者頻繁地促銷，其內(nèi)部員工的工作滿意度會(huì)因?yàn)楣ぷ鲝?qiáng)度而急劇下降，此時(shí)拋出一些“薪資繡球”攔截關(guān)鍵人才，也是個(gè)非常好的機(jī)會(huì)，最起碼消耗該人才工作的積極性，提升其對(duì)我們的好感。歐美足球俱樂(lè)部之間的夏季人才轉(zhuǎn)會(huì)，有時(shí)會(huì)影響本賽季關(guān)鍵場(chǎng)次比賽結(jié)果，就是明證。