傳統(tǒng)零售與電子商務(wù)論文
時(shí)間:2022-08-19 09:21:04
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一、文獻(xiàn)綜述
馬爾科姆·邁克耐爾,(1958)提出了業(yè)內(nèi)廣為所知的“零售之圈”理論。他表示:不同的零售業(yè)態(tài)都是先重視價(jià)格,然后逐漸重視商品結(jié)構(gòu),最后重視服務(wù)。最初電商作為新的商業(yè)組織,正是以低價(jià),長(zhǎng)期促銷的特點(diǎn)進(jìn)入人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中。電商巨頭們經(jīng)過了價(jià)格大戰(zhàn),務(wù)必要尋求商品結(jié)構(gòu)與用戶服務(wù)體驗(yàn)的解決方案。而傳統(tǒng)零售面對(duì)電商的打壓,也開始轉(zhuǎn)變思路,低毛利率,高周轉(zhuǎn)率成為發(fā)展趨勢(shì)。電商與傳統(tǒng)零售,每一方都需要對(duì)方優(yōu)秀的東西,來彌補(bǔ)自身的缺陷。中西正雄(1996)基于原有的“零售之圈”理論提出“新零售之圈”理論,用來解釋原有理論的不足。他提出技術(shù)因素對(duì)業(yè)態(tài)的影響??v觀當(dāng)前的電商發(fā)展情況,如今的繁盛離不開互聯(lián)網(wǎng),物流的發(fā)展。而眼前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),無線終端規(guī)模不斷壯大,傳統(tǒng)零售基于移動(dòng)終端開展的本地化營(yíng)銷推廣也開始流行。楊金勇(2013)指出未來O2O模式將是“連鎖、電商、互聯(lián)網(wǎng)”互相作用的,更是多層次、多維度、多元化、縱深化的。他認(rèn)為O2O帶來了全新的消費(fèi)與服務(wù)思想,還有對(duì)傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營(yíng)和傳統(tǒng)電子商務(wù)的挑戰(zhàn)。劉欣梅(2014)提出了O2O源自人們消費(fèi)與生活習(xí)慣的進(jìn)化,它基于移動(dòng)終端和信息技術(shù)的發(fā)展,未來是“社交,本地,移動(dòng)”理念的貫徹,它的最終形態(tài)是把電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)帶到廣闊的線下消費(fèi)中。馬艷麗(2012)對(duì)我國(guó)的O2O模式進(jìn)行了剖析,提出當(dāng)前我國(guó)的商業(yè)要改變?cè)械乃季S,利用已有的優(yōu)勢(shì),利用當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),結(jié)合二者資源,完成二者對(duì)接。王語睿、馬曉梅(2014)針對(duì)現(xiàn)有的便利店零售業(yè)態(tài)的危機(jī),結(jié)合對(duì)O2O理論的闡述,提出O2O新模式的便利店,使便利店走上信息化,高連鎖話的道路。馬博遠(yuǎn)(2013)對(duì)比了電商與傳統(tǒng)零售的現(xiàn)狀,給“萎靡”的傳統(tǒng)零售打了四針“興奮劑”,傳統(tǒng)零售積極觸網(wǎng)、增強(qiáng)體驗(yàn)優(yōu)勢(shì)、完善供應(yīng)鏈做平臺(tái)轉(zhuǎn)型、外包網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)更專業(yè)。胡朝舉、謝漢池(2013)分析了網(wǎng)絡(luò)銷售對(duì)當(dāng)前傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的沖擊,并重點(diǎn)提出二者是共同繁榮,你中有我,我中有你,電子商務(wù)作為一個(gè)渠道、一種技術(shù),來推動(dòng)整個(gè)零售業(yè)的發(fā)展。
二、O2O概念解析與發(fā)展現(xiàn)狀
O2O概念最早由AlexRampell提出,不同于之前的B2C、C2C等電商模式,兩個(gè)O分別代表線上(online)與線下(offline),普遍被理解為線上消費(fèi)線下體驗(yàn)。商家通過線上營(yíng)銷展示,并提供支付接口,向線下引入客流。消費(fèi)者通過線上來挑選合適喜歡的商品或服務(wù),支付預(yù)約,然后到店體驗(yàn)?;ヂ?lián)網(wǎng)連接著線上與線下,連接著消費(fèi)者與商家。在O2O沒有被正式提出之前,就有企業(yè)運(yùn)用了類似的模式。零售巨頭Wal-Mart在2006年布局sitetostore戰(zhàn)略,建立B2C平臺(tái)匯總信息訂單信息,消費(fèi)者到數(shù)千家實(shí)體店自行取貨,達(dá)成規(guī)模后,既節(jié)約了商家的服務(wù)成本,又節(jié)約了消費(fèi)者排隊(duì)等候的時(shí)間,這就是O2O模式的雛形。在中國(guó),攜程網(wǎng)可謂是O2O的先行者,攜程網(wǎng)成立于1999年,提供旅游相關(guān)的吃喝玩樂住等一條龍的服務(wù),線上攜程提供“出游指南”,涵蓋國(guó)內(nèi)外各旅游景區(qū)景點(diǎn)信息,線下提供酒店、機(jī)票、門票預(yù)訂,是典型的O2O模式的運(yùn)用。如今在國(guó)內(nèi),生活服務(wù)領(lǐng)域的O2O發(fā)展最好,團(tuán)購最具代表性。通過建立平臺(tái),展示商家信息,消費(fèi)者在線上支付,獲取數(shù)字憑證,最終到店體驗(yàn)消費(fèi),這是典型的O2O流程。團(tuán)購展示了更具體更形象的O2O模式,信息流與資金流在線上完成,商業(yè)流與物流在線下完成。另外,以大眾點(diǎn)評(píng)為代表的點(diǎn)評(píng)類網(wǎng)站和58同城、趕集網(wǎng)為代表的信息平臺(tái)網(wǎng)站也有了其自己的一片天地。
三、傳統(tǒng)零售的“寒冬”
大約在10年前,連鎖經(jīng)營(yíng)模式在國(guó)內(nèi)興起,國(guó)內(nèi)的零售業(yè)保持了10多年的高增長(zhǎng)率,曾經(jīng)一度行業(yè)的銷售增長(zhǎng)超過60%。但近年來,傳統(tǒng)零售銷售額的增幅呈現(xiàn)的是逐漸減緩的趨勢(shì)。
1、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響。
宏觀來看,中國(guó)經(jīng)濟(jì)歷經(jīng)了20余年8個(gè)百分點(diǎn)以上的增幅,開始逐年減速,政府調(diào)控也在其中起一定作用。零售業(yè)之前的高增長(zhǎng)也一定程度上得益于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng),在目前經(jīng)濟(jì)放緩的大背景下,零售業(yè)的放緩也非偶然。
2、成本上漲,效益下降。
在零售行業(yè)內(nèi),曾經(jīng)流行著“唯地段論”,地段決定一切。好的地段帶來客流,帶來銷售額,帶來利潤(rùn)。但店鋪?zhàn)饨鹳M(fèi)用占零售業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的大部分,黃金地段可謂寸土寸金。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,近5年來廣州商鋪?zhàn)饨痖L(zhǎng)了一番,一線城市黃金商鋪平均上漲30%。另外,零售業(yè)作為人力密集型產(chǎn)業(yè),人力成本的上漲,更是災(zāi)難性的,近幾年來,零售業(yè)內(nèi)人力成本年均上漲15%,更有超過店鋪?zhàn)饨鸪杀?,躍居成本占比第一的勢(shì)頭。
3、電子商務(wù)沖擊。
1998年馬云創(chuàng)建阿里巴巴,開啟中國(guó)電商時(shí)代。2003年旗下的淘寶網(wǎng)正式上線。與此同時(shí),當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、亞馬遜中國(guó)、京東網(wǎng)等電子商務(wù)網(wǎng)站紛紛建立。時(shí)至今日,電商年交易量已從最初的幾億元暴增到10萬億元,幾乎每年都翻倍。線上交易量的高速增長(zhǎng),蠶食的卻是線下的消費(fèi)市場(chǎng)。如今的電子商務(wù),品類無所不包,價(jià)格便宜,更是足不出戶,動(dòng)動(dòng)手指即可得到想要的商品。而這種購物體驗(yàn)任何一個(gè)實(shí)體店甚至一個(gè)地區(qū)的實(shí)體店總和都無法比擬。到2013年底,國(guó)內(nèi)線上零售額接近19億元,已經(jīng)占到零售總額的8%,而在2012年則是6%。這樣的數(shù)字已經(jīng)對(duì)實(shí)體零售造成危害,何況繼續(xù)增長(zhǎng)下去。
四、電子商務(wù)出現(xiàn)的問題
1、電商之間的競(jìng)爭(zhēng)。
經(jīng)過了10年的高速發(fā)展,電子商務(wù)已從紅利期走向洗牌階段。頻繁的價(jià)格戰(zhàn),不斷爆出的倒閉新聞充斥近年來的電商業(yè)界。如今的電商已經(jīng)不再靠野蠻生長(zhǎng)獲取利潤(rùn)增長(zhǎng),各大電商巨頭也都開始在各個(gè)方面開始創(chuàng)新摸索。2、假冒偽劣,維權(quán)困難。電子商務(wù)使人與人之間建立了信任,但這種信任是要付出代價(jià)的。馬云在淘寶10周年大會(huì)上說,每天在淘寶上生成2,400萬筆交易,就是產(chǎn)生了
2,400對(duì)信任,把錢付給一個(gè)不認(rèn)識(shí)的人,再由一個(gè)不認(rèn)識(shí)的人把貨物送到自己手上。
但是,即便在電子商務(wù)發(fā)達(dá)的美國(guó),平均每個(gè)網(wǎng)購的消費(fèi)者每年在網(wǎng)絡(luò)詐騙中支損失184美元。聯(lián)想創(chuàng)始人柳傳志的一次網(wǎng)購經(jīng)歷,使他現(xiàn)在還心有余悸。柳傳志是一位高爾夫發(fā)燒愛好者,一次他購買測(cè)距鏡送給友人,網(wǎng)上的價(jià)格遠(yuǎn)低于實(shí)體商店,結(jié)果到手的貨品中90%都是損壞的。
3、物流服務(wù)不完善。
物流是電商模式中很重要的橋梁,連接著賣家與買家。中國(guó)每年快遞從業(yè)人員數(shù)量增幅30%,如此高的增長(zhǎng)率以滿足日益增長(zhǎng)的物流需求。但是,高速增長(zhǎng)帶來的是服務(wù)水平低下,物流業(yè)進(jìn)入障礙小,人員素質(zhì)不均衡,各地報(bào)道的快遞丑聞屢見不鮮。在電商巨頭們激烈的價(jià)格戰(zhàn)后,物流將成為新的戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)點(diǎn)。京東自建物流,籌建亞洲第一倉,單倉10萬平方米。馬云投百億元建菜鳥網(wǎng)絡(luò),構(gòu)想24小時(shí)必達(dá);亞馬遜開始計(jì)劃無人機(jī)配送。
4、體驗(yàn)不足,展示有限。
這是傳統(tǒng)電子商務(wù)的通病。消費(fèi)者只能通過網(wǎng)頁看到產(chǎn)品的外觀、顏色、形狀等,但感受不到質(zhì)地、品質(zhì)、功能等,而展示出來的有限信息還可能誤導(dǎo)消費(fèi)者的選擇,例如色差問題。
5、渠道沖突。
這個(gè)問題是電商對(duì)品牌商造成的負(fù)面影響。電子商務(wù)的店面成本,人員成本較實(shí)體店低很多,形成成本優(yōu)勢(shì)。對(duì)同一品牌商,線上渠道與線下渠道的沖突成為難題。線上低價(jià)銷售,影響線下。統(tǒng)一價(jià)格銷售,網(wǎng)絡(luò)渠道體驗(yàn)不佳,售后不方便,實(shí)體渠道又占優(yōu)勢(shì),難以平衡。以上問題較為突出,除此之外還有人才短缺、資金消耗量大、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不完善等問題。
五、O2O解決方案
1、營(yíng)銷社會(huì)化。
網(wǎng)絡(luò)世界對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的反作用不斷擴(kuò)大??臻g博客,微博微信,社區(qū)論壇使每個(gè)人都可以成為媒體,分享現(xiàn)實(shí)中的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn),互聯(lián)網(wǎng)的線上和現(xiàn)實(shí)的線下構(gòu)成我們完整的世界。自媒體時(shí)代,營(yíng)銷變得社會(huì)化,每個(gè)人都能參與到營(yíng)銷活動(dòng),成本低,覆蓋面廣,誠(chéng)信可靠。坐落于北京CBD的“黃太吉”煎餅店,堪稱自媒體營(yíng)銷的典范。20平方米的店面,16個(gè)座位,年銷售額500多萬,被估值4,000萬,聽到這些數(shù)字令人匪夷所思。再補(bǔ)充幾個(gè)數(shù)字大家就都懂了,黃太吉擁有10萬個(gè)粉絲在微博與微信上,同時(shí)擁有至少100萬個(gè)可影響的人,每位老顧客分享光顧后的感受,每位新顧客慕名而來成為老顧客,如此循環(huán)?;ヂ?lián)網(wǎng)成為實(shí)體消費(fèi)的前沿,為線下引流。
2、商品數(shù)字化。
線下與線上融合,需要一個(gè)橋梁,數(shù)字憑證就是這座橋梁。在傳統(tǒng)B2C、C2C網(wǎng)店購買商品尤其是服飾類商品前,很多消費(fèi)者會(huì)到實(shí)體店看好款式,試好號(hào)碼,記下商品編號(hào),再到網(wǎng)上比價(jià)購買。商品編號(hào)就成了連接線上與線下的憑證。一號(hào)店在北京地鐵站做的二維碼廣告使人們可以通過手機(jī)掃描二維碼,從營(yíng)銷直接過渡到交易階段。數(shù)字憑證縮短了整個(gè)商務(wù)流程,使線下線上變得沒有邊界。
3、服務(wù)人性化。
O2O模式下,一定要具備線上和線下兩個(gè)部分,傳統(tǒng)的電商可以發(fā)展社區(qū)便利店為配送點(diǎn),可以建立線下體驗(yàn)店,彌補(bǔ)物流、體驗(yàn)短板。傳統(tǒng)的零售商可以建立微信公眾平臺(tái)、開發(fā)客戶端等信息向線下引流。要為消費(fèi)者提供多樣、便捷、全方位的服務(wù)。當(dāng)今人們生活工作節(jié)奏加快,時(shí)間被分割成碎片,抓住消費(fèi)者的碎片時(shí)間,然后為消費(fèi)者提供更多的服務(wù)。
4、渠道扁平化、多樣化、深入化。
渠道扁平化直接為縮減成本,縮短供應(yīng)鏈,提高銷量做服務(wù)。電子商務(wù)時(shí)代,比價(jià)變得非常簡(jiǎn)單,價(jià)格是消費(fèi)者消費(fèi)中最看重的要素之一。低價(jià)是最致命的的銷售武器。傳統(tǒng)的層層的模式消費(fèi)者花一大部分錢來養(yǎng)活各級(jí)商。電商的低價(jià)不僅僅來自門店的節(jié)省,天貓中大部分店鋪是品牌直營(yíng)店,生產(chǎn)商-快遞-消費(fèi)者的模式也是決定電商低價(jià)的關(guān)鍵因素。渠道多樣化強(qiáng)調(diào)的是要同時(shí)開展線上線下渠道。蘇寧電器更名蘇寧云商,表現(xiàn)了蘇寧雙線齊趨的變革。深入化的關(guān)鍵在于產(chǎn)品的覆蓋面積,想想一個(gè)當(dāng)?shù)赜匈u,價(jià)格合理的商品,誰會(huì)選擇苦等幾天的網(wǎng)上郵寄?
5、管理運(yùn)營(yíng)智能化。
互聯(lián)網(wǎng),計(jì)算機(jī)的發(fā)展,催生了電子商務(wù)。馬云說過:如果實(shí)體賣的好,就沒必要在網(wǎng)上賣,重點(diǎn)是運(yùn)用新興的互聯(lián)網(wǎng)、電子信息的技術(shù)。傳統(tǒng)的實(shí)體零售在未來,計(jì)算機(jī)能做的工作將絕不讓人做,設(shè)備的投入是一勞永逸的。
六、結(jié)論
傳統(tǒng)零售與電商今天是水深火熱,明天就是相濡以沫。本文分析了傳統(tǒng)零售業(yè),與傳統(tǒng)電子商模式的沖突,分別指出二者的短板與發(fā)展瓶頸。O2O模式是一種新的思想、新的理念,將會(huì)解決二者共生的難題。O2O模式促使當(dāng)前商業(yè)更加社會(huì)化、信息化、多樣化、智能化。O2O將會(huì)使人們的生活更便利,選擇更廣泛,更加考驗(yàn)著商家的創(chuàng)新能力、變革能力。
作者:莊世軍單位:渤海大學(xué)管理學(xué)院