北京休閑農業(yè)轉型模式和方向
時間:2022-02-20 02:50:27
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[摘要]旅游業(yè)一直以來是京郊經濟發(fā)展和產業(yè)驅動的引擎,以休閑農業(yè)帶動第三產業(yè)的蓬勃發(fā)展,在北京市13個郊縣中占據了重要的經濟地位。旅游業(yè)的發(fā)展和轉型會隨著社會形態(tài)結構發(fā)生相應的變化,以適應當前的國內外環(huán)境。在當前新形勢下,探索民營企業(yè)改革的方向,有助于更好地為產業(yè)轉型做準備。文章以懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)臥佛山莊為例,通過系統(tǒng)論述轉型前和轉型過程中的實踐探索,具體聚焦京郊旅游與休閑農業(yè)產業(yè)轉型過程中出現(xiàn)的瓶頸,探討服務型企業(yè)在發(fā)展過程中出現(xiàn)的各種現(xiàn)實問題,并結合自身發(fā)展的需要和有利條件,尋求適合企業(yè)自身的轉型方向,避免在發(fā)展過程中遭遇更大的挫折,最大程度減少經濟損失。文章旨在讓更多的服務型企業(yè)在突發(fā)疫情的新形勢下,如何抓住機遇,找準發(fā)展方向,為實現(xiàn)順利轉型提供依據和參考。
[關鍵詞]鄉(xiāng)村旅游與休閑農業(yè);轉型;臥佛山莊
1前言
北京作為我國首都,也是我國政治、經濟、文化的對外窗口,在全面實現(xiàn)小康社會的歷史大潮中,旅游業(yè)一直是支撐北京發(fā)展的經濟命脈。隨著社會主義現(xiàn)代化進程的推進,北京的郊區(qū)旅游業(yè)也在北京市區(qū)的帶動下蓬勃發(fā)展起來。在北京市政府的主導和規(guī)劃下,北京市鄉(xiāng)村旅游經濟由原來的零散無規(guī)劃發(fā)展模式逐步向著“一區(qū)(縣)一色”“一溝(村)一品”的特色道路發(fā)展。精心培育鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài),不斷創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式,逐步完善鄉(xiāng)村旅游標準,優(yōu)先利用存量土地資源,大力實施“鄉(xiāng)村旅游促進計劃”,快速引進專業(yè)酒店管理集團和職業(yè)經理人參與鄉(xiāng)村旅游經營管理,積極構建特色旅游小城鎮(zhèn)、特色村落、特色鄉(xiāng)村酒店、特色民俗活動和特色溝域文化的鄉(xiāng)村旅游產業(yè)體系,全面推進鄉(xiāng)村旅游產業(yè)升級,努力實現(xiàn)從鄉(xiāng)村觀光旅游向鄉(xiāng)村休閑度假旅游轉變,從單純注重經濟功能向更加注重發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游業(yè)經濟、文化、社會、生態(tài)綜合功能轉變。
2北京鄉(xiāng)村旅游與休閑農業(yè)的概況
自從2008年奧運會之后,北京鄉(xiāng)村旅游獲得了快速發(fā)展,呈現(xiàn)出特色化、規(guī)范化、品質化、科學化等特點,并逐步向多元化和個性化方向發(fā)展。具體表現(xiàn)為:一是標準化規(guī)范和引導鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。2008年,北京市制定了養(yǎng)生山吧、山水人家、國際驛站、休閑農莊、鄉(xiāng)村酒店、生態(tài)漁家、民族風苑、采摘籬園八個鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)地方標準,成為全國首批鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)地方標準。二是高水平規(guī)劃“一溝一品”發(fā)展。繼2007年推出13條溝(帶)規(guī)劃之后,北京市于2008年委托國內外著名規(guī)劃設計單位,又編制了13個“一溝一品”的溝(帶)地域鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。三是差異化策劃“一村一品”發(fā)展。北京市旅游局委托專業(yè)機構,制定了30個“一村一品”項目創(chuàng)意策劃,這些創(chuàng)意策劃成果,對北京眾多開展鄉(xiāng)村旅游的村落起到了明顯的示范作用。四是明確“一區(qū)(縣)一色”特色化發(fā)展。北京市確定了涉及鄉(xiāng)村旅游的13個區(qū)(縣)的旅游特色功能定位,如昌平區(qū)———溫泉勝地、大興區(qū)———綠海甜園休閑旅游區(qū)、懷柔區(qū)———不夜懷柔、平谷區(qū)———休閑綠谷、密云區(qū)———京城“漁樂圈”等,區(qū)域旅游發(fā)展的功能定位必將對相關區(qū)縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展發(fā)揮促進作用。五是完成多個涉及鄉(xiāng)村旅游的專項調研報告。如北京環(huán)城旅游鄉(xiāng)村休閑度假帶研究、北京郊區(qū)旅游用地需求與功能配置研究、北京率先實現(xiàn)休閑度假旅游主題實驗區(qū)可行性研究、新休假制度下北京市民需求與供給研究、北京鄉(xiāng)村旅游目前存在的問題與對策研究等,這些調研成果已經或將對北京鄉(xiāng)村旅游工作產生積極的影響。北京市鄉(xiāng)村旅游興起于20世紀90年代后期,歷經自發(fā)發(fā)展、數量擴張、規(guī)范發(fā)展和品質提升四個階段。目前,北京市鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)快速發(fā)展與品質提升并進的局面。至2018年年底,北京市已有5萬多農戶開展鄉(xiāng)村旅游,市級民俗旅游村達到167個,民俗戶19089戶。全年共接待游客2703.8萬人次,實現(xiàn)收入19億元。鄉(xiāng)村旅游成為首都旅游產業(yè)的重要組成部分。2.1北京市鄉(xiāng)村旅游與休閑農業(yè)發(fā)展模式。北京市13個郊縣在市委市政府的帶領下,因地制宜,發(fā)展該地區(qū)的特色產業(yè),逐漸形成具有區(qū)域特色的經濟帶,并逐漸形成了一個個適應當地發(fā)展的經濟模式,包括“國際驛站”等民居功能拓展模式,“生態(tài)漁家”等品牌餐飲模式,“采摘籬園”等都市農業(yè)模式,“山水人家”等生態(tài)環(huán)境示范模式,“養(yǎng)生山吧”等景區(qū)依托模式,休閑農莊模式,鄉(xiāng)村酒店模式,民族風苑模式,古村聚落模式,創(chuàng)意產業(yè)模式等十多種別具一格的經濟模式。這些新業(yè)態(tài)模式在區(qū)域經濟中扮演了十分重要的角色,很多特色經濟逐漸成為該區(qū)域經濟的代名詞,并由此確立的地理標識、專利和品牌數量也在逐年上升。2.2渤海鎮(zhèn)農業(yè)產業(yè)和旅游現(xiàn)狀。北京懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)有板栗、旅游和冷水養(yǎng)殖三大主導產業(yè),一產方面,渤海鎮(zhèn)是京郊板栗主產區(qū)之一,全鎮(zhèn)板栗種植面積8.4萬畝,年產板栗300萬公斤,人均板栗收入2000元,渤海鎮(zhèn)通過舉辦板栗節(jié)、名果大賽等多項活動進一步促進板栗與旅游產業(yè)結合,從而帶動地方經濟增長。在冷水魚養(yǎng)殖方面,全鎮(zhèn)現(xiàn)有養(yǎng)殖水面110畝,全區(qū)最早的虹鱒魚養(yǎng)殖基地就坐落在渤海鎮(zhèn)田仙峪村,該村養(yǎng)殖的虹鱒魚已經走進奧運會、走入了北京人民大會堂的餐桌。2009年,渤海鎮(zhèn)又在林下經濟方面有了新嘗試,在林下開展種、養(yǎng)殖,一產與三產的結合,為渤海的旅游發(fā)展提供了產業(yè)基礎。渤海鎮(zhèn)旅游資源豐富,風光秀麗,景色宜人。全鎮(zhèn)林木覆蓋率78.6%,全區(qū)60余公里的長城渤海就占18.7千米,占全區(qū)總長度的近1/3。經過近幾年的規(guī)劃建設,如今,渤海鎮(zhèn)已成為市民自駕游的首選之地,并被人們譽為長城腳下的“夜渤海”。目前,該鎮(zhèn)除已開發(fā)的臥佛山、響水湖、栗花溝等景區(qū)景點外,還有魚師傅、漁家傲、鑫雙泉、臥佛山莊、竹溪等10余家中高檔賓館和度假村。境內60余家集虹鱒魚垂釣、燒烤、餐飲、娛樂為一體的服務場所星羅棋布,被市民稱為京郊虹鱒魚垂釣燒烤一條溝。目前全鎮(zhèn)已有12個村從事民俗旅游接待,民俗戶達350余戶,形成了以莊戶、三岔、六渡河、北溝等為代表的一批民俗旅游專業(yè)村,一次性可接待就餐9800人,接待床位4800張,僅2018年就接待游客360萬人次,完成旅游綜合收入3.25億元。2.3臥佛山莊經營模式概況。臥佛山莊養(yǎng)殖有限公司始建于1996年,是集養(yǎng)殖、垂釣、餐飲、住宿、娛樂、科研和服務于一體的綜合性企業(yè),被評為北京市農業(yè)標準化生產示范基地,北京市生態(tài)漁家。臥佛山莊養(yǎng)殖有限公司坐落在北京市懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)田仙峪村,毗鄰著名的慕田峪長城景區(qū),和慕田峪村、北溝村、辛營村一起構成了國際長城文化帶,公司占地面積50畝,坐落于最險峻的箭扣長城腳下,以及最高敵樓正北樓山腳,距懷柔城區(qū)20千米。在公司身后,長城山腳有一股山泉,常年恒溫,水流量大,水質清澈,很適合冷水魚類的養(yǎng)殖。公司的前身是一個養(yǎng)殖場,經過改造和設計,成為現(xiàn)在的臥佛山莊冷水魚標準化生產基地,養(yǎng)殖虹鱒、金鱒、鱘魚、三文魚、哲羅鮭等十幾種鮭科魚類,同時還養(yǎng)殖娃娃魚等珍稀水產品。公司年產虹鱒魚等各種魚類10萬公斤,并獲取四倍體和全雌虹鱒魚兩項國家專利,得到央視《科技苑》和《致富經》等欄目組的采訪和報道。在飲食文化建設方面,公司也進行了一系列的改革,從傳統(tǒng)的農家飯菜到魚類飲食文化的形成,再到現(xiàn)在的養(yǎng)生美食的開發(fā)和個性化的飲食方案,見證著飲食文化的變遷,大大提高了農產品的附加值。隨著電商的興起,臥佛山莊已經將農產品打包成禮品盒,變成各種節(jié)日中人們相互饋贈的佳品,滿足人們對當地農產品的迫切需求。同時,公司還在養(yǎng)生健康、住宿環(huán)境、綠化布局、生態(tài)環(huán)保、污染治理、會議培訓、文化收藏、活動拓展、親子教育等方面展開了一系列的探究,在滿足游客基本生活需求的同時,還能滿足游客對高品質生活的追求。
3休閑農業(yè)與旅游發(fā)展轉型探索
鄉(xiāng)村旅游是長期生活在城市居民出外短暫休憩和休閑的一種方式,該方式中與農業(yè)相關產業(yè)的開發(fā)和資源整合,是旅游產業(yè)長足發(fā)展的趨勢。農業(yè)與旅游業(yè)的相互融合,受益的不只是農業(yè)和農民。對于旅游業(yè)而言,鄉(xiāng)村旅游不僅豐富了旅游的內容,延伸了產業(yè)鏈條,更是在引領一種新的旅游理念———無景點旅游,而這也被認為是我國探索旅游產業(yè)轉型的新方向。遠離水泥森林,走進山水田園,感受自然生態(tài),是絕大多數都市人的心愿。袁隆平認為,良好的生態(tài)環(huán)境是休閑農業(yè)發(fā)展的重要條件,也是促進休閑農業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保證。因此發(fā)展休閑農業(yè)應把保護和改善生態(tài)環(huán)境放在重要的位置?!叭绻愦蟛鸫蠼?、大手大腳、挖山填水,也就違背了發(fā)展休閑農業(yè)的初衷?!?.1渤海鎮(zhèn)旅游與休閑農業(yè)的發(fā)展制約與對策。一方面,隨著人們生活水平不斷提高,文化生活不斷豐富,旅游消費需求在人們消費需求中的比重進一步擴大;另一方面,渤海鎮(zhèn)作為北京最先開發(fā)的京郊旅游點,人們對于傳統(tǒng)的需求已經有所厭倦,吸引力逐漸疲軟,而新生代對新的理念的興起和個性化服務的要求更高,傳統(tǒng)的放松方式已經完全不能滿足新生代對鄉(xiāng)村旅游的興致,心理滿足層面上顯得不足。在這種狀況下,渤海鎮(zhèn)旅游產業(yè)也逐漸在轉型和變化,逐步整合旅游資源,統(tǒng)一文化品牌,規(guī)劃產業(yè)發(fā)展中心,逐漸形成拳頭產品和品牌。在文化提升方面,逐步提升各級文化素養(yǎng),統(tǒng)籌規(guī)劃并設計布局,逐步形成具有當地特色的經濟帶和獨特的經濟景觀,依托自身的特色和自然資源,個性化和人性化的布局,滿足各種人群的不同需求,通過網絡的宣傳推廣,線上和線下相結合,實現(xiàn)服務的精準化和實效性。除此之外,旅游業(yè)的發(fā)展還伴隨著人口、環(huán)境、資源的匹配程度、道路交通條件、消費能力和經濟狀況等因素的制約,在這種動態(tài)平衡中,要想做到長足和可持續(xù)發(fā)展,需要政府和單位個人齊心協(xié)力,規(guī)劃設計出更加合理的思路,在今年的疫情形勢下,旅游業(yè)普遍受到重挫,如何在新形勢下實現(xiàn)轉型升級和應對各種突發(fā)事件,是考驗一個企業(yè)能否長久生存的基本準則。3.2臥佛山莊在新形勢下的轉型探索。臥佛山莊從成立到現(xiàn)在,經歷了25年,隨著時代的變遷,其在新的征程中逐漸發(fā)展壯大,在產業(yè)結構上進行著不斷的調整,以適應社會發(fā)展的腳步,更加貼近人們的生活需求,在這些轉變中,也承受了很多轉型過程帶來的陣痛。但是社會的發(fā)展并沒有止步,只有不斷跟著時代的步伐前進,才能在激烈的市場競爭中處于主動地位。臥佛山莊從當初的以粗放型養(yǎng)殖,到后來的特種化養(yǎng)殖,再到后來的科技帶頭致富,經歷了十幾年的時間。伴隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,由第一產業(yè)為主的養(yǎng)殖模式逐漸轉變?yōu)橐缘谌a業(yè)為主導,以第一、二產業(yè)為支撐的新型服務模式的轉變又經歷了近十年的時間。伴隨著互聯(lián)網的鼎盛,互聯(lián)互通概念已經深深滲透到第三產業(yè)的全產業(yè)鏈中,預約經濟興起,超前消費觀念已經在新生代群體中嶄露頭角,臥佛山莊面臨著第三次轉型,每一次轉型都伴隨著消費理念的更新和重組,只有在不斷更新和變化中,才能更加適應時代的發(fā)展和需求。具體來說,臥佛山莊有幾次大的變革和轉型,讓企業(yè)在陣痛中不斷成長和完善。3.2.1從粗放型養(yǎng)殖到特種化養(yǎng)殖和繁育。公司自成立后近10年內,一直以養(yǎng)殖為主,最開始粗放型的養(yǎng)殖模式主要的利潤來自養(yǎng)殖產品帶來的收益,隨著品種的增多,特種化養(yǎng)殖成為提高產品附加值、增加養(yǎng)殖效益的最直接手段。以虹鱒魚和三文魚的養(yǎng)殖為例,普通的虹鱒魚生長速度和生產成本與三文魚相差無幾,但是三文魚的價格卻是普通虹鱒魚的兩倍以上,而且更容易被消費者接受,從而實現(xiàn)產值的翻番。除了三文魚之外,大馬哈魚、哲羅鮭、娃娃魚等新品種的引進也極大增加了產品附加值。除了新品種之外,苗種的繁育具有回報周期短、經濟價值高、品牌效應好等優(yōu)點,一個孵化車間創(chuàng)造的經濟價值就能達到近百萬元。3.2.2從第一產業(yè)向第三產業(yè)過渡。農產品的生產過程與服務業(yè)相比,具有投資大、風險高、生產周期長、回報率低等缺點,而第三產業(yè)的興起正好彌補了種養(yǎng)殖等第一產業(yè)中的缺陷,極大實現(xiàn)了經濟價值的提升。臥佛山莊從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖為主的企業(yè)逐漸轉變?yōu)橐圆惋嫼妥∷逓橹黧w、種養(yǎng)殖為輔的經濟模式經歷了較長的時間。在這段時間內,企業(yè)在不斷摸索具有特色的餐飲文化,開發(fā)各種備受顧客青睞的美食,同時還根據人體營養(yǎng)需求和人們對飲食的偏好設計出不同的美食方案,其中藥食同源食品的開發(fā)和運用,既能滿足人們對健康的需求,也能滿足人們對味蕾的追求。根據不同的飲食群體進行適當的組合,使人們在享受美食的同時,還能體會到健康帶來的身心愉悅。3.2.3從資源消耗型向經濟環(huán)保型轉變。臥佛山莊從成立之初就十分熱衷于環(huán)保事業(yè),隨著養(yǎng)殖的風氣漸濃,養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖量逐漸上升,養(yǎng)殖過程中的廢棄物也逐年增多,特別是魚類糞便的處理就是一件十分頭痛的事情。為了更好履行社會職責,臥佛山莊用養(yǎng)殖面積的1/3以上來做環(huán)保凈化工作,修建沉淀池、過濾池、人工浮島、生物納米吸附等,讓排出的水達到一級飲用水標準,從而實現(xiàn)了零污染和排放。同時還聯(lián)合北京農科院等科研單位開展相關水體凈化實驗,探索在養(yǎng)殖規(guī)模不變的前提下,生態(tài)環(huán)境向著更加友好和可循環(huán)的方向發(fā)展的路徑。甚至通過資源再生和利用,將有機物變廢為寶,加以充分利用,實現(xiàn)生態(tài)再循環(huán)。3.2.4從傳統(tǒng)消費向預約經濟轉型。在消費領域中,傳統(tǒng)的消費理念具有隨意性、隨機性和不確定性等,會大大影響消費者的滿意度和體感。由于公司地理位置相對比較偏遠,交通方式較為單一,所以人們的出行常受到當日的車流量、路況信息、天氣狀況等多種因素的影響,隨機性比較大,在隨機性事件中,對于突發(fā)事件的準備儲備能力不足,也會嚴重影響服務質量及消費者的滿意度,在這種情況下,預約經濟應運而生,預約經濟可以提前預知客源信息的具體狀況,提前配備各種服務素材,從而使服務更加精準和細致。通過網絡和信息化手段,實現(xiàn)提前預約、提前準備,防止各種意外事件的發(fā)生,使服務更加具有針對性,從而提高消費者的滿意度。3.2.5從大眾化消費向個性化服務轉變。大眾化消費是人們在消費過程中,根據他人的需求和評價來指引自己的一種消費方式,具有一定的市場效應,但是所滿足的需求也是大眾化的衣食住行等基本生活需求,對更高級境界的需求的滿足還需要通過個性化消費來實現(xiàn)。臥佛山莊餐飲消費理念也從當初的大眾化消費逐漸轉變?yōu)閭€性化服務,通過對環(huán)境的改造,實現(xiàn)特殊人群對個性化生活的要求,例如,通過對別墅住宿區(qū)的改造,營造出適合養(yǎng)生并且具有個人私密空間的院落,滿足游客的神秘感和歸屬感,同時還通過環(huán)境整治、花園式布局,將蔬菜種植和庭院相結合,既能實現(xiàn)園地綠化,又能體驗農耕文化和親子教育等活動,對于一個家庭來說十分溫馨,同時還設計有秋千、蹦床、搖椅等娛樂設備設施,可以增進親情,體驗生活的休閑與靜謐,通過石磨、紡車等古老農具,來展現(xiàn)古樸的民俗風情,讓人們更多了解中華民族農耕文化遺留的寶貴歷史。從消費需求上,臥佛山莊也逐漸改變傳統(tǒng)的經營模式,從聚餐到送餐,網上訂餐,到禮品盒的預訂,打包產品的發(fā)售等,這些都是順應網絡需求進行的一系列改革,通過一段時間的發(fā)展,逐步形成了線上線下的聯(lián)動和互推,針對不同的個性化需求群體,去不斷適應這種時代變化,從而滿足各種消費習慣群體的不同層次的需求,最大程度挖掘產品的附加值。3.2.6從經濟主導向文化產業(yè)主導遷移。常規(guī)的經營方式是以經濟為主導,不刻意追求服務的質量和產品的可持續(xù)性,所以在傳統(tǒng)的企業(yè)背景下,對經濟過度追求會影響企業(yè)文化的積淀,甚至會影響企業(yè)的價值觀。文化產業(yè)與普通的產業(yè)相比,具有個性化強、更加強調服務的人文特性和價值取向,不僅能起到很好的社會效應,也能產生更大的經濟效益。臥佛山莊依托大專院校、科研單位,通過活體展示、標本展示、展板制作、櫥窗宣傳、實體觀摩、網絡培訓、國內外交流等多種方式將冷水魚的生物學知識、人工繁殖技術以及各種冷水魚文化向游客進行宣傳普及,建設國內首家冷水魚生態(tài)科普園,成為寓教于學、寓教于行、寓教于游的冷水魚科普教育展示窗口,促進冷水魚文化的傳承和休閑漁業(yè)健康發(fā)展。臥佛山莊通過舊房改造,將具有人文特性的琴、棋、書、畫等文化元素融入民居中,同時還融入鄉(xiāng)土氣息的文化收藏、古董、火炕、窗花、壁畫等,飽蘊農村鄉(xiāng)土氣息,使身居都市的人們感受到鄉(xiāng)村風情的獨特魅力。
4展望臥佛山莊旅游與休閑農業(yè)和諧發(fā)展之路
依據提出的“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)理念,按照北京市、區(qū)養(yǎng)殖騰退的文件要求,臥佛山莊進行全面轉型與改造。騰退后的臥佛山莊將會沿著生態(tài)、環(huán)保、宜居、可持續(xù)的發(fā)展方向,通過網絡電商、培訓教育、能力拓展、親子活動、休閑養(yǎng)老、健康養(yǎng)生、智慧服務等方式,實現(xiàn)點對點的個性化服務需求,從而使臥佛山莊成為當地更具影響力的企業(yè),成為當地服務業(yè)轉型升級的典范。臥佛山莊作為一個具有二十多年發(fā)展歷程的老企業(yè),有著頑強的毅力,面對時代的激烈競爭,國內外形勢的急劇變化,臥佛山莊都在時代的變幻中沉浮起落,把握大局,審時度勢。從20世紀90年代開始引進新品種,到現(xiàn)在的個性化餐飲服務,已經由傳統(tǒng)的第一產業(yè)成功轉變?yōu)榈诙a業(yè)、第三產業(yè),隨著電子商務的流行,通過網絡實現(xiàn)線上銷售已經成為可能,在這些變化中,唯一不變的是對品質的孜孜追求和對企業(yè)精神的傳承和延續(xù),正是這種穩(wěn)扎穩(wěn)打、開拓進取的企業(yè)精神在企業(yè)發(fā)展的道路上歷久彌新。臥佛山莊作為一個有責任感的企業(yè),肩負著歷史使命,在新的歷史發(fā)展征程中,不斷探索改革之路,也在傳統(tǒng)發(fā)展模式上進行大刀闊斧的改革試探。特別是這些年以來,作為國家對民營企業(yè)的照顧和資助,讓企業(yè)在發(fā)展過程中渡過一個個難關,雖然路途是曲折的,但是未來依舊是美好的,愿和全體員工一起,銳意創(chuàng)新,在新的歷史時期,再接再厲,創(chuàng)造輝煌和奇跡。
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作者:鄭瑩 單位:北京農業(yè)職業(yè)學院現(xiàn)代服務管理系